軟飲料一一快速方便、味道可口、隨處可買(mǎi)，在青少年中特別流行。有時(shí)，軟飲料較健康飲品如水或果汁要便宜，并且，由于工業(yè)持續發(fā)展，軟飲料也更容易獲得。俄克拉荷馬州正時(shí)醫生J.MichaelSteffen經(jīng)常發(fā)現，當他移去年輕病人的矯治器時(shí)，他們的前牙有脫鈣后的痕跡。

　　他假定軟飲料有脫鈣作用，為了驗證這個(gè)假設，Steffen做了一個(gè)體外試驗。Steffen用蠟圍住z7顆離體牙的牙冠，頰側通常托槽定位的地方，保留并開(kāi)窗。用九種不同的軟飲料作溶劑，浸泡牙齒72小時(shí)。浸泡完畢，去除覆蓋蠟，牙齒縱向切片然后用電子顯微鏡觀(guān)察分析?？蓸?lè )飲料通常有較高的pH值，大約為2.3-2.9，這是非常酸性的。磷酸和檸枝酸實(shí)際上能從牙釉質(zhì)中脫出鈣離子。假如茵斑也存在于體外，則會(huì )有較復雜的負面效應。

　　茵班促進(jìn)糖和酸擴散進(jìn)茵斑內部，結果造成牙齒逐漸腐蝕、齲壞。假如沒(méi)有戴用矯治器的牙齒被酸蝕，在兩天內口腔中的磷和鈣鹽會(huì )再次礦化牙齒表面。某些人喝完可樂(lè )后，牙就被酸蝕了，但在沒(méi)有戴矯治器的情況下，嘴唇、舌、頰肌能夠從牙齒表面清除酸，起到自然清潔器的作用。同時(shí)，身體也會(huì )更新牙釉質(zhì)表面。然而，在戴用矯治器喝可樂(lè )的病例中，自然清潔無(wú)法達到牙齒表面，這樣，酸就在較長(cháng)一段時(shí)間內存留于牙齒表面，而人體卻無(wú)法抓住這一酸蝕過(guò)程，這就導致脫礦。

　　不幸的是，無(wú)糖蘇打水也不是一個(gè)好的選擇。對阿斯巴甜的研究也指向了那些嚴重的、健康風(fēng)險高的疾病，如關(guān)節炎，腦瘤、高血壓、視損害等，身體內鐵的新陳代謝和神經(jīng)沖動(dòng)傳遞的頻率，受大量飲用軟飲料的影響不明顯。軟飲料中能夠發(fā)現的其他成分，如溴化植物油、藻酸鈉、酒精和咖啡因不一定在成分表中列出，因為制造商沒(méi)有被要求透培這些成分?？Х纫蚝蛦岱?、煙鹼、可卡因、咖啡鹼和士的寧被列入同一化學(xué)組中，大家都知道這些化合物是生物鹼；并具有成癮性。

　　對于戴矯治器的年輕病人，我們能做什么才能防止永久性脫礦發(fā)生？第一步是教育父母軟飲料的危險佳；Steffen發(fā)現當矯治器粘好后，在牙齒的前表面涂一層厚厚的封閉劑是唯一可防止脫礦的方法。假如封閉劑太薄，在刷牙時(shí)將會(huì )磨損；而厚的封閉劑，將持續整個(gè)正畸治療的過(guò)程。并且，一旦治療結束，可以通過(guò)一定的拋光技術(shù)將它去除。

（實(shí)習編輯：曾婷）