早餐可吃的食物多種多樣，每個(gè)人都可以根據自己的喜好來(lái)選擇吃什么，但不管吃什么，目的都是為了填飽肚子跟養胃。那么，早餐吃什么食物養胃好?

　　1、清晨養胃湯

　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。

　　做法：①將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分鐘。③濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

　　功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。

　　2、早晚養胃粥

　　材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。

　　做法：①蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。②三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。③根據個(gè)人口味調味后早晚食用。

　　3、桑椹三明治

　　材料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

　　做法：①將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。②再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。

　　功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

　　4、銀耳百合粳米粥

　　取銀耳5~10克、粳米100克、新鮮百合60克，加入適量的冰糖一起熬煮。有清心潤肺、健脾胃、補中氣的功效。

　　5、鯽魚(yú)糯米粥

　　取鯽魚(yú)1條或2條，糯米30~45克，姜片適量，一同煲粥。糯米喲補中益氣、緩中和胃的功效，特別適合脾虛食欲下降的人食用。

　　6、白果腐竹粥

　　取白果12克，腐竹50克，粳米100克熬粥，可健脾益肺清熱，白果可燥濕止帶、鎮咳解毒，腐竹營(yíng)養豐富，日常多食用有益健康。

　　7、酥蜜粥

　　將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

　　秋季早餐除了可以多吃粥之外，熱的燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等都是不錯的選擇，同時(shí)還可以搭配適量的蔬菜、面包、包子、水果等食用，營(yíng)養更加全面和豐富。另外，早餐一定不要太油膩，特別的油炸食物不宜在早餐食用，油膩食物容易給腸胃增加太重的負擔，同時(shí)也是導致脂肪攝取量過(guò)多。