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慢性病克星,長(cháng)壽福星都是它,每天只要十幾克,一定要看~

2016-12-08 來(lái)源:健康圈  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:想要遠離高血壓、高血脂、高血糖嗎?想要遠離冠心病、心梗、腦梗、腦出血嗎?想要排便通暢,延年益壽嗎?如果您想,那就吃“全麥食物”吧!

  小健說(shuō):

  想要遠離高血壓、高血脂、高血糖嗎?想要遠離冠心病、心梗、腦梗、腦出血嗎?想要排便通暢,延年益壽嗎?如果您想,那就吃“全麥食物”吧!

  全麥食品是指使用全麥面粉面包、餅干、面條等食品。確切的全麥食品概念應當是指全谷類(lèi)食品。常見(jiàn)的全谷類(lèi)食品有燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包。全谷類(lèi)食品由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工或很少,因而其營(yíng)養成分比全麥面粉更為豐富,也具有更低的血糖生成指數。

  全麥食品的4大功效

  1降低膽固醇

  在全麥食品中都含有極為豐富的水溶性膳食纖維,而且全麥食品還是這種纖維最天然的來(lái)源,適量的多補充這種纖維可有效的降低膽固醇,不但如此,膳食纖維還能夠有效的預防、動(dòng)脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病癥。

  由于全麥食品中含有大量的水溶性膳食纖維,因此能夠讓我們維持很長(cháng)時(shí)間的飽腹感,這樣就能讓血糖濃度保持在一定的水平。在這種情況下胰島素機能就可以避免出現紊亂的情況,從而起到預防糖尿病等病癥。

  2預防中風(fēng)

  全麥食品中的營(yíng)養非常豐富,不僅僅含有大量的水溶性膳食纖維,小麥胚同樣非常的豐富,它可以很好的降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量。

  人體中好膽固醇得到保護之后,就能有效的避免動(dòng)脈內出現沉積斑塊,因此也就能起到預防心臟病以及中風(fēng)的功效了。因此對于全麥食品有哪些好處的問(wèn)題,中老年人在日常生活中一定要多了解,并且在日常生活中還要多吃這類(lèi)食物。

  3促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

  在全麥食品中含有高吸水性纖維,這種物質(zhì)能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積,從而促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)并且讓排便更加的順暢,這樣便秘的情況就自然而然的消失了。

  而且全麥食品中的纖維還可以減緩糖類(lèi)中能量的釋放速度,從而幫助我們有效的控制食欲,對于想減肥的人群來(lái)說(shuō),在平時(shí)多吃全麥食品是最好的減肥方法。

  一種食物是一種病的克星

  小麥暢通腸胃

  大部份面包都是使用由小麥制成的面粉,作為主要材料;而麥包用的是全麥面粉,因此纖維素比白面包高。購買(mǎi)麥包,別以為啡色的面包便是麥包,應參考標簽「食物成份表」內是否有“全麥面粉”或“100%全麥”的字眼,麥包的纖維含量才會(huì )較高。

  平日常吃的早餐麥片,很多是使用小麥片,亦是全麥谷類(lèi)。其中一種是小麥糠純是小麥最外層,比一般麥片含更高一倍的纖維素,是治療便秘的良方。

  燕麥降膽固醇

  提起燕麥,很多人都不甚熟悉,但如果說(shuō)麥皮,相信無(wú)人不識吧!近十年來(lái),燕麥被公認為有效降膽固醇的食物,因為燕麥含水溶性纖維,在小腸內與膽汁鹽結合,并排出體外;由于膽汁鹽含膽固醇,血液內的膽固醇被使用再造膽汁鹽,間接收到降膽固醇的效果。

  小麥的纖維主要屬非水溶性,但燕麥兼有非水溶性纖維和水溶性纖維,不但可暢通腸胃,預防便秘,更可降膽固醇,這是小麥缺乏的營(yíng)養功能。而燕麥糠的水溶性纖維更高,降膽固醇效力更強。

  紅糙米營(yíng)養價(jià)值較高

  紅米和糙米的營(yíng)養價(jià)值遠比白米高,因為維他命、礦物質(zhì)含量更高,而纖維以非水溶性為主。煮紅米飯,最重要是煮前最少浸泡兩個(gè)小時(shí),使水份滲透米粒,吃時(shí)不會(huì )那么粗糙。

  開(kāi)始嘗試時(shí),應把紅米白米混合同煮,例如一份紅米加三份白米,習慣后再增加紅米份量。紅米亦可用來(lái)煮紅米粥,對吃不慣紅米飯的人來(lái)說(shuō),較易接受。糙米和紅米不同之處是,糙米是暗黃色,纖維素稍低,入口沒(méi)有紅米粗糙,是紅米以外的另一高纖選擇。

  全麥食物每天不用吃太多,十幾克到幾十克就可以。每天吃一點(diǎn),

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