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春天把姜吃對 養生保健效果比人參還好

2019-04-02 來(lái)源:養生中國  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫養生講究“天人合一”。為順應“春夏養陽(yáng),秋冬養陰”的季節特點(diǎn),春天適量、適當吃姜,養生保健效果比人參還好。

生姜是家庭常用調料,也是日常生活中的食療佳品,比如餐桌上的生姜爆炒腰花、生姜燒雞等美味佳肴。同時(shí),也是一味具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒功效的常用中藥。

1.春天吃生姜,祛濕寒、健脾胃

中醫學(xué)有“以色治色”的觀(guān)點(diǎn),姜表面為黃褐色或灰棕色,內芯為淺黃色,而黃色對應五臟中的脾臟,故而能入脾,為脾臟之藥。脾主運化,喜燥惡濕,姜色黃性溫,故能溫中止嘔。

春季天氣多變,容易發(fā)燒感冒,食用生姜對防治風(fēng)寒感冒等疾病具有很好的療效。

2.30歲后,吃姜好處多

日本一項調查顯示,無(wú)論男女,30歲后大多會(huì )有身體疲勞和體溫偏低的傾向,帶來(lái)的副作用就是腰酸肩痛,血液循環(huán)不良以及人體代謝低下等不良癥狀。

日本長(cháng)崎市石原診所院長(cháng)、日本著(zhù)名健康類(lèi)書(shū)籍作者石原新菜在其新書(shū)《不生病的蒸姜健康法》里指出,吃姜可以有效促進(jìn)身體新陳代謝,提高體溫;能清潔血液、擴張血管、改善血液循環(huán);能提高免疫力,降低膽固醇,增強消化吸收。

總體來(lái)說(shuō),吃姜可有效改善人體疲勞和體溫低下現象。

3.生姜蒸煮后,暖身功效遠超之前

生姜蒸煮后的暖身功效遠超之前,這是因為,生姜的主要有效物質(zhì)是具有殺菌功效的姜辣素,通過(guò)蒸煮加熱,會(huì )轉變成具有活血暖身功效的姜稀酚,含量是原先的10倍多,熟姜的暖身效果比生姜提高了1.5倍多。

建議每天吃姜的量為10克左右,切成薄片約5、6片。

4.姜的食療功效

風(fēng)寒骨疼、關(guān)節疼生姜、蔥白各適量,搗爛炒熱,用布包好熨敷患處,一日數次。生姜數片放患處,用艾條灸之。中暑昏厥生姜、韭菜各適量,大蒜1頭,共搗爛取汁灌服。打損傷、腰扭傷生姜、芋頭各半搗成泥狀,加面粉適量調勻,貼敷患處,每日更換2次。

暈車(chē)暈船生姜1片貼于肚臍,外貼1張傷濕止痛膏,有明顯的緩解作用。凍瘡、凍傷生姜適量搗爛,泡在適量的白酒中,取汁液加溫擦拭患處,每日3次。傷風(fēng)咳嗽、虛寒久咳生姜5片,加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。

婦女虛寒腹疼生姜、紅糖適量煎水服用。風(fēng)寒感冒生姜5克,蔥白1根,綠豆15克,蘿卜30克,大棗4枚,煎水服用,每日3次,開(kāi)水沖服,對感冒發(fā)燒、口渴而表未解者有效。

需要注意的是,生姜長(cháng)時(shí)間放置會(huì )發(fā)酵腐爛,產(chǎn)生黃樟素物質(zhì),能誘發(fā)食道癌、肝癌,對人體健康有嚴重危害,故腐爛的生姜不能吃。

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