尿酸在體內積聚多了，不僅會(huì )停留在腎臟，還會(huì )在血管壁出現尿酸的沉積，從而使得血管變硬。

尿酸沉積在關(guān)節上，就像在關(guān)節上打了一個(gè)窟窿眼兒。

尿酸這么可怕，那么它到底是什么來(lái)歷??？你想了解的有關(guān)尿酸的知識，看這一篇就夠了！

01什么是尿酸？

尿酸是人體內嘌呤化合物的終末代謝產(chǎn)物，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，是身體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一種垃圾！

正常情況下，人體每天新生成尿酸約600mg，排出600mg，保持著(zhù)平衡，如果平衡被打破，那么體內的尿酸值必然會(huì )升高。

尿酸高是導致痛風(fēng)的直接原因。

那么，人體尿酸正常值是多少呢？目前國內通行的血尿酸水平正常標準范圍，男性在178-416μmol/L，女性在148.5-357μmol/L。

超過(guò)這個(gè)值為高尿酸水平。

02尿酸為什么會(huì )過(guò)高？

說(shuō)得簡(jiǎn)單點(diǎn)，人體內尿酸水平升高的原因無(wú)外乎兩點(diǎn)：

1）尿酸生成過(guò)多；

2）尿酸排出減少。

03為何尿酸會(huì )生成過(guò)多？

其實(shí)，尿酸分為兩種：

從富含嘌呤的食物中分解而來(lái)的尿酸叫做外源性尿酸，約占人體內尿酸總量的20%，

從氨基酸核酸分解而來(lái)的尿酸叫做內源性尿酸，內源性尿酸約占人體內尿酸總量的80%

這意味著(zhù)，導致尿酸升高的根本原因還是在于自身代謝出了問(wèn)題，畢竟，真正因為吃而生成的尿酸只占總量的20%。

也就是說(shuō)，平時(shí)我們光靠限制攝入嘌呤也并不能將尿酸降至完全正常。但是，完全不忌口還是會(huì )大大增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險！

04尿酸排出為什么會(huì )減少？

有人會(huì )問(wèn)：我從小到大吃的都一樣，為什么還是尿酸高？

那也許是，你的尿酸的排出功能出了問(wèn)題，而阻止尿酸排出的真正兇手就是——果糖。

果糖聽(tīng)著(zhù)健康，其實(shí)不代表一定來(lái)自水果，也算不上“天然健康”的糖。

它廣泛存在于各種甜點(diǎn)、飲料、糖漿、蜂蜜中，你看不見(jiàn)它，但是卻不小心吃了太多！

果糖非常甜，如果給個(gè)甜度評分的話(huà)，蔗糖是100分，葡萄糖74分，果糖則可高達173分！

而且，果糖不受胰島素水平的影響，可以繞開(kāi)了食欲控制的機制，很容易讓人吃得過(guò)量。

更可怕的是，果糖還會(huì )減少腎尿酸排泄，促進(jìn)內源性尿酸的合成。

所以小郎中在此奉勸大家一句，如果不想自己的尿酸升高，甜食、飲料就都忌了吧。

05面對尿酸，你只能管住嘴

務(wù)必多喝水

水是最經(jīng)濟的降尿酸“藥物”。不僅疼痛發(fā)作時(shí)要喝水，平常也要保證1500~2000毫升的飲水量。

伴有腎結石者最好能達到3000毫升，腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。

了解自己能吃什么

根據痛風(fēng)病情輕重，可按以下原則制定食譜：

急性期選擇第一類(lèi)食物，每天喝的液體總量不少于3000毫升。

緩解期要禁吃第三類(lèi)食物，限量選用第二類(lèi)食物，自由選擇第一類(lèi)食物。

（三類(lèi)食物是哪三類(lèi)？往下看看吧?。?/p>

06快速識別食物種類(lèi)

第一類(lèi)：低嘌呤食物。含量＜小于25毫克/100克

痛風(fēng)急性發(fā)作期可放心食用 

主食：大米、小米、玉米、糯米、米粉、面粉

蔬菜：馬鈴薯、芋頭、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、茄子、胡蘿卜、洋蔥、番茄、青椒、白菜、芹菜、韭菜、菠菜、莧菜

水果：蘋(píng)果、梨、木瓜

蛋奶：雞蛋、鴨蛋、牛奶

其它：木耳

第二類(lèi)：中等嘌呤食物。含量在25~150毫克/100克之間

痛風(fēng)緩解期可適當吃一點(diǎn)（比如每日肉類(lèi)攝入量不宜超過(guò)120克，尤其不要集中在一頓吃） 

堅果：腰果、杏仁、栗子

豆類(lèi)及豆制品：黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豆腐、豆漿

蔬菜：油菜、茼蒿、枸杞、四季豆、豌豆

干貨：銀耳、蘑菇、海帶

肉類(lèi)：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、豬腰、牛肚、雞心、鴨胗

海鮮：螃蟹、蝦

其它：黑芝麻

第三類(lèi)：高嘌呤食物。含量＞150毫克/100克

無(wú)論是痛風(fēng)急性期或緩解期，均應盡量避免

動(dòng)物內臟：豬肝、鴨肝、雞腸

海鮮：小魚(yú)干、秋刀魚(yú)、蛤蜊、帶魚(yú)、牡蠣、酵母粉、白帶魚(yú)、鰱魚(yú)、貝類(lèi)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)

蔬菜：黃豆芽、蘆筍、紫菜、豌豆苗

其它：啤酒、雞精、高湯、濃肉湯

07最后兩點(diǎn)很重要

多飲水，戒酒 

平時(shí)應多喝白開(kāi)水、礦泉水等，每日飲水量保證在2000ml左右，以促進(jìn)尿酸的排泄；戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒，紅酒可適量地飲用一些。

堅持運動(dòng)，控制體重

避免劇烈運動(dòng)或損傷；每日進(jìn)行中等強度運動(dòng)30分鐘以上；肥胖者應減體重，使體重控制在正常范圍。