護肝要遵循三個(gè)飲食原則

節后護肝需要在飲食上進(jìn)行調理，總體上離不開(kāi)這三個(gè)原則：多主少副、多菜少肉、多淡少辣。

 堅持吃主食，保持營(yíng)養均衡

主食是我們補充能量、維持生命的主要物質(zhì)來(lái)源。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )推出的“中國居民平衡膳食寶塔”，將人每天所攝入的食物分成五層：

第一層：谷類(lèi)食物，每天應吃300?500克；

第二層：蔬菜和水果，蔬菜每天應吃 400?500克，水果每天應吃100?200克；

第三層：魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物，每天應吃125?200克；

第四層：奶類(lèi)和豆類(lèi)食物，奶類(lèi)每天應攝取100克，豆類(lèi)每天應攝取 50克；

第五層：油脂類(lèi)，每天不應超過(guò)25克。

谷類(lèi)食物是人類(lèi)膳食中最基本的營(yíng)養物質(zhì)，也是人體需求量最多的。

所以，小健建議：最好不要用副食（代餐粉、肉、蛋、蔬果等）代替主食（米飯、面條），平時(shí)注意飲食均衡，全面攝取身體所需的營(yíng)養素，適當增加蛋白質(zhì)和維生素，為健康的肝臟打下堅實(shí)的基礎。

 小心脂肪肝，要多吃蔬果

什么是脂肪肝？脂肪肝就是肝臟囤積了過(guò)多的脂肪，且超過(guò)了肝臟重量的5%。

不想惹上脂肪肝，你要這樣吃：多吃新鮮的蔬果、豆制品、堅果，補充維生素B類(lèi)及植物生化素，攝入低脂蛋白質(zhì)、油脂；少吃油膩的肥肉，最好葷素搭配；少喝或不喝酒，避開(kāi)酒精肝。

 飲食宜清淡，避免辛辣

火鍋、燒烤這些比較“重口味”的食物，加入的香料、辛辣配料等對肝臟的負擔很大，無(wú)形中傷害了肝臟。其中，燒烤產(chǎn)生的苯并芘屬于致癌物質(zhì)，可能會(huì )誘發(fā)肝臟癌變。

清淡飲食對肝臟來(lái)說(shuō)最健康，有助于人體的新陳代謝。而吃得太多辛辣的食物，很容易引起“肝火”，從而導致上火，所以我們可以多吃些清淡降火的食物，如馬蹄、甘蔗、綠豆、海帶等。

辣、冷、油炸都是養胃的大忌

約80%-90%的胃癌都與生活、飲食習慣有著(zhù)密切關(guān)系，正所謂胃病“三分治七分養”。所以，我們更應該好好養胃，不要等到晚了才后悔！

如果你的胃出現不適，很大可能是做錯了以下幾件事：

不吃早餐：短期不吃早餐，胃酸等分泌物無(wú)食物消化，便會(huì )損傷食管、胃腸黏膜；長(cháng)期不吃早餐，容易導致膽汁中的膽固醇沉積，誘發(fā)膽結石；

冷凍飲料：常喝冷凍飲料會(huì )刺激腸胃，女性更容易引起痛經(jīng)；

經(jīng)常飲酒：酒精含乙醇，可能會(huì )直接破壞胃粘膜屏障，引起糜爛、潰瘍、出血等；

無(wú)辣不歡：過(guò)辣的食物會(huì )導致消化液分泌過(guò)多，從而誘發(fā)腸胃道黏膜充血、水腫；

油炸食物：難消化，增加腸胃負擔，易引起消化不良，增高血脂；

腌制品：腌制過(guò)程沒(méi)有衛生保障，有可能含致癌物，且含鹽量高，對胃不好。

那么我們該怎樣吃，才能養好胃呢？

在此，小健建議大家：多吃易消化、少刺激的營(yíng)養早餐，如雞蛋、粥、豆漿等養胃的食物；少吃多餐，飯只吃七分飽，忌暴飲暴食；盡量選擇低度數的酒，切勿過(guò)度飲酒。

除了飲食上的調理，大家還可以通過(guò)按摩的方式改善胃。

1、推拿：每天兩次進(jìn)行自我推拿，適當的推拿按摩可以改善胃部的不適、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。我們可以?兩手相疊，在上腹部位置按順、逆時(shí)針?lè )较?，分別揉摩30-50次即可。

2、揉按沖陽(yáng)穴：沖陽(yáng)穴是胃經(jīng)的原穴，揉按有健脾胃的作用。當胃部不適或常常腹瀉時(shí)，適當揉按沖陽(yáng)穴幾分鐘，胃部會(huì )得到緩解。