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秋天了腎病患者飲食有哪些注意事項

2017-11-02 來(lái)源:北京聯(lián)科腎病  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:建議腎臟病患者以素食為主、肉類(lèi)為輔,注意葷素飲食的合理搭配,對營(yíng)養素及礦物質(zhì)要合理攝取,有助于達到理想的治療效果。

  白露后晝夜溫差開(kāi)始出現變化,人體脈象轉為浮脈,是腎臟病患者保養腎臟的重要季節。由于腎病患者的機體調節能力較弱,難以迅速適應節氣的突然轉變,飲食方面應作調整,使身體狀態(tài)盡快適應節氣的變化,以免加重病情。

  建議腎臟病患者以素食為主、肉類(lèi)為輔,注意葷素飲食的合理搭配,對營(yíng)養素及礦物質(zhì)要合理攝取,有助于達到理想的治療效果。除飲食搭配外,也應注意以下三個(gè)方面:

  一、嚴控鉀質(zhì)的攝入。尿毒癥患者最常見(jiàn)的問(wèn)題就是出現高鉀血癥,原因是由于腎臟排泄鉀質(zhì)的功能不足,造成鉀質(zhì)排泄障礙,極大地影響了病情,因此這部分患者需要低鉀飲食,嚴控鉀質(zhì)攝入。具體方法如下:

  1、炒綠葉類(lèi)蔬菜前,先將蔬菜在沒(méi)過(guò)蔬菜的水中浸泡半小時(shí)以上,再用水將蔬菜焯一遍后再炒,以濾過(guò)蔬菜中多余的鉀質(zhì)。

  2、對于富含鉀質(zhì)的馬鈴薯或紅薯類(lèi)等根莖類(lèi)蔬菜,應先去皮,切薄片后浸泡,一刻鐘后再煮食。

  3、蔬菜湯普遍含鉀量較高,腎病患者可以選用冬瓜湯等來(lái)食用,因為瓜湯含鉀量相比蔬菜湯要低。

  4、水果罐頭和炒蔬菜都會(huì )在其制作過(guò)程中減低鉀質(zhì)的含量,減少患者攝入后對鉀質(zhì)排泄的負擔,腎病患者可以少食和適量吃些水果罐頭。

  5、商場(chǎng)所售的多數代鹽及無(wú)鹽豉油富含大量鉀質(zhì),腎病患者不宜使用。

  二、堅持低鈉質(zhì)飲食。攝入鈉鹽較多會(huì )使腎病患者浮腫加劇,直接導致患者血壓升高,還會(huì )造成腎衰透析患者口渴?;颊叩娜粘o嬍痴{味應以清淡為主,減少使用高鈉類(lèi)調味品如食鹽、味精或各種醬料。避免高鹽分的配菜食材,如梅菜、咸菜等輔助菜品。選購罐裝蔬菜時(shí),選用清水浸制的,不選擇鹽水泡制的。為使低鈉飲食不單調、口味不單一,可選用干調類(lèi)輔助調味,如:胡椒粉、花椒粒、麻椒、醋、酒、五香粉、八角、香草、陳皮、芥辣、姜蔥、蒜頭、芫荽、辣椒等。

  三、避免秋季口渴。低鹽飲食可有效減少患者的口渴癥狀。在飲水時(shí)放入檸檬片或口渴含冰塊,也能起到較佳的止渴效果。對于每天只可攝取少量流質(zhì)的腎病患者,這個(gè)方法還有助于節約飲用流質(zhì),在經(jīng)濟方面也有一定益處。咀嚼無(wú)糖類(lèi)口香糖,能刺激唾液產(chǎn)生,減少口渴感。避免飲用濃茶,濃茶會(huì )加速腸道油脂代謝,使人體耐餓度降低,尤其是糖尿病腎病患者,易餓易渴,建議腎病患者選擇純凈水飲用。

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