市面上筷子五花八門(mén)，雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的……看得人眼花繚亂。那么，到底什么樣的筷子最健康、最適合陪伴我們一日三餐呢？

　　竹筷&木筷

　　材質(zhì)天然

　　竹筷子無(wú)毒無(wú)害，很環(huán)保，價(jià)格也很便宜，可謂首選。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會(huì )變形。木筷子是見(jiàn)得最多的，其品種較多，紅木、楠木、棗木、冬青木，皆可制筷，而質(zhì)地堅硬的烏木筷身價(jià)最高。但竹筷、木筷比較容易感染微生物和細菌，所以應該注意經(jīng)常消毒，保持清潔。

　　彩漆筷

　　外表光鮮

　　最不建議用。這類(lèi)筷子的美麗外表下存在很多健康隱患：涂料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進(jìn)入人體，會(huì )危害人的健康。

　　塑料筷

　　價(jià)格便宜

　　塑料筷子不但便宜，而且顏色鮮艷，款式多樣，花花綠綠的讓人賞心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形、熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。

　　金屬筷

　　干凈實(shí)用

　　銀質(zhì)的筷子和不銹鋼筷子，賣(mài)相討好，但用起來(lái)有些重，手感不太好，而且導熱性強，容易燙到嘴唇。但金屬筷子清洗起來(lái)非常方便，用開(kāi)水涮一涮，用餐巾紙一抹就好，也非常易于消毒。與其他材質(zhì)的筷子相比，不銹鋼筷子受熱后還不容易變形，非常實(shí)