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這些“護肝大將” 你知道不?

2017-08-25 來(lái)源:愛(ài)肝一生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蘑菇:種類(lèi)較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類(lèi)。性平、味甘,含多糖類(lèi)、維生素類(lèi)、蛋白、脂肪和無(wú)機鹽等。實(shí)驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  包菜

  包菜:即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,有養肝護肝的作用,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  蘑菇

  蘑菇:種類(lèi)較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類(lèi)。性平、味甘,含多糖類(lèi)、維生素類(lèi)、蛋白、脂肪和無(wú)機鹽等。實(shí)驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  西紅柿

  西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

  空心菜

  空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無(wú)機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

  黃瓜

  黃瓜:性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。

  葡萄

  葡萄中含有豐富礦物質(zhì)和多種維生素,具有舒筋活血、暖胃健脾、補氣血的功效。葡萄具有很強的抗氧化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,因此具有很好的養肝護肝功效。

  海藻

  海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗潰瘍。

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