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乙肝病人養肝護肝食譜!

2018-05-15 來(lái)源:京科肝泰醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:先將紅豆和花生仁放入鍋內加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻,續沸幾次即成。其中的黑芝麻,紅豆,花生都有補益大腦,養血保肝之功。

日常養肝工作對乙肝患者是很重要的,而俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,我們日常生活是離不開(kāi)食物的,好的飲食對肝病回復是有幫助的,今天我們就來(lái)介紹幾款日常簡(jiǎn)單易做的養肝食譜,有條件的可以嘗試下,希望能夠對大家有所幫助。

芝麻紅豆花生湯

主要的做法就是先將紅豆和花生仁放入鍋內加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻,續沸幾次即成。其中的黑芝麻,紅豆,花生都有補益大腦,養血保肝之功。

雞蛋黃花炒豬肉

原料:雞蛋3個(gè),黃花菜100g,里脊肉150g。

做法:1黃花菜洗凈去根;雞蛋炒熟備用。2里脊肉切絲,用開(kāi)水汆燙至熟。3鍋內加少許油,將蔥花、姜片煸炒一下,再加入少許雞湯。4將雞蛋花、肉絲、黃花菜放入鍋中,加鹽、雞精調味后,翻炒片刻即可出鍋。

功效:滋補肝組織,養血平肝,補虛益精。

糖醋青魚(yú)片

原料:青魚(yú)半條,香菇150g,玉蘭片150g,油菜150g。

做法:1青魚(yú)去除皮和骨頭,切成小片備用;香菇、玉蘭片、油菜用開(kāi)水汆燙備用。2用少許鹽、胡椒粉、雞精將魚(yú)片腌漬入味后上鍋煎熟。3鍋中入番茄醬、糖、醋、鹽調味后,將番茄醬煮開(kāi)并勾芡。4將魚(yú)片、香菇、玉蘭片依序擺好,并將調好的番茄醬汁澆在上面。5盤(pán)邊擺油菜即可。

功效:補氣化濕,散淤解毒,開(kāi)胃益肝。

豬肝豆腐湯

原料:豬肝200g,豆腐300g,胡蘿卜100g。

做法:1豬肝煮八成熟后備用;豆腐和胡蘿卜用開(kāi)水汆燙。2豬肝和胡蘿卜切薄片;豆腐切厚片。3鍋中加少許油,下蔥花、姜末、蒜片煸炒一下,爆出香味。4將豬肝、豆腐、胡蘿卜下鍋,加少許雞湯、鹽、雞精、醬油調味,最后用淀粉勾芡即可。

功效:以臟補臟,清肝熱,滋補肝腎。

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