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肝病患者在生活中有哪些飲食禁忌?

2018-06-08 來(lái)源:杭州市肝病研究中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:合理膳食對肝炎患者十分重要,尤其對于已經(jīng)出現肝硬化的肝炎患者,不合理的飲食方式不但不利于疾病的治療甚至還會(huì )使病情加重造成無(wú)法挽回的結果。

肝病患者在生活中有哪些飲食禁忌?

在這里介紹一下肝炎患者的飲食禁忌希望能得到大家的重視。

1、忌吃某些魚(yú)

消化道出血是肝硬化病人常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因,而且吃魚(yú)又往往是引起出血的原因之一。金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、青花魚(yú)這些魚(yú)中含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和有機酸,含量高達1~1.5%。魚(yú)油中含量最豐富。

2、忌食過(guò)多的蛋白質(zhì)

肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì),不僅能提高血漿蛋白含量,防止或減少肝臟的脂肪浸潤,而且還可以促進(jìn)肝組織恢復和再生。然而,如果一日三餐吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)總量超過(guò)了每天每公斤體重2~3.5克的限度,就會(huì )有副作用。過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內產(chǎn)生過(guò)多的氨,肝臟不能將其轉化為無(wú)毒物質(zhì)排出,最終結果是導致肝昏迷。

如果已經(jīng)發(fā)生過(guò)肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人,更應嚴格限制蛋白質(zhì)的攝入量,每天每公斤體重不應超過(guò)0.5克??梢?jiàn),對肝硬化患者,根據病情適當調整蛋白質(zhì)攝入量有著(zhù)非常重要的意義。

3、忌酒和煙

長(cháng)期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會(huì )引起上腹不適,食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。尼古丁有收縮血管作用,造成肝臟供血減少,影響肝臟的營(yíng)養,不利于肝病穩定。因此,肝硬化病人忌煙酒。

4、忌食糖過(guò)多

人們知道,肝炎病人要適當補棄一些糖。但肝硬化病人則不同,由于肝硬化時(shí)肝細胞遭到嚴重破壞,肝臟將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著(zhù)降低。此時(shí),若病人再長(cháng)期大量的吃糖,就會(huì )出現糖尿并發(fā)肝性糖尿病,給肝硬化的治療增添困難。

5、忌食辛辣食物

肝硬化時(shí),門(mén)靜脈高壓會(huì )引起食道下端、胃底和肛門(mén)靜脈擴張,而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進(jìn)食辣椒等辛辣食物,會(huì )促使胃粘膜充血、蠕動(dòng)增強,從而誘發(fā)上消化道出血,引起肛門(mén)灼痛和大便次數增多,加重痔瘡,引起肛裂。

6、忌食鹽過(guò)量

肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱,因此尿量減少,使鹽潴留在體內,加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此,肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無(wú)水腫或水腫輕微者,每日吃鹽不得超過(guò)5克;水腫嚴重者,鹽的攝入量不得超過(guò)1克。

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