肝臟是我們重要的一個(gè)排毒的器官，所以肝臟的健康就關(guān)系著(zhù)我們整個(gè)身體的健康的，而除了藥物能有效的保住肝臟的健康之外，我們很多的水果也是可以達到這個(gè)效果的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)哪些水果能有效的保護肝臟的健康吧。

　　1、草莓。

　　對于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

　　2、柑橘。富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　3、梨。梨的營(yíng)養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

　　4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時(shí)，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

　　5、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

　　6、大棗。有安五臟補血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ?。

　　7、王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來(lái)用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

　　8、香蕉。性涼有滋陰之功，據說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化。

　　9、綠豆。可以增強肝臟解毒功能。

　　10、枸杞。為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

　　12、獼猴桃。富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

　　13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說(shuō)肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

　　14、甲魚(yú)。滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚(yú)，會(huì )產(chǎn)生有毒組胺。

　　如果你想通過(guò)飲食來(lái)保證我們的肝臟健康，那么我們就要在飲食中多吃上面的食物，這樣才更有利于我們的身體健康吧。