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腫瘤患者飲食誤區——報紙雜志上的各種民間抗癌偏方

2017-12-04 來(lái)源: 腫瘤代謝營(yíng)養治療  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi),具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的,具有食品性質(zhì).

   萊納斯.卡爾.鮑林,第一位提出蛋白質(zhì)分子具有螺旋結構,曾兩次獲得諾貝爾獎的偉大科學(xué)家,與牛頓、居里夫人、愛(ài)因斯坦齊名。然而就是這樣一位科學(xué)家,也會(huì )害怕生老病死,也會(huì )輕信民間偏方,每日進(jìn)食大劑量維生素C,并大力宣傳,推薦大眾每日吃3000mg維生素C,聲稱(chēng)維生素C不僅可以預防感冒,還可以治療癌癥,減少75%的死亡率,最終其妻子和本人仍死于癌癥??梢?jiàn),民間偏方總是一不小心就深入腫瘤患者的心,有時(shí)就像救命稻草一樣,會(huì )被死死的抓牢。

 
  報紙雜志上的各種民間抗癌偏方,真有那么神奇嗎?從生吃蜈蚣蝎子到紅豆杉泡酒抗癌等等,偏方那么多,到底該相信哪個(gè)好。以生吃蜈蚣為例,蜈蚣與蛇、蝎、壁虎、蟾蜍并稱(chēng)“五毒”,并位居五毒首位。這樣一種毒物,在中醫學(xué)里常用來(lái)“以毒攻毒”。其藥性是辛溫的,歸屬肝、脾、肺經(jīng),有敗毒抗癌、息風(fēng)解痙、退炎治瘡的作用。早在古代,人們就懂得將蜈蚣研為細末,每次服2~3克,1天4次,治療蛇咬傷;用蜈蚣加鹽浸油,取油擦小兒禿瘡(即癩頭瘡),這些,都說(shuō)明蜈蚣雖然是有毒之品,但卻有非常顯著(zhù)的解毒功效。蜈蚣更是被廣泛應用于食道癌、乳腺癌、皮膚癌、鼻咽癌、結腸癌、宮頸癌、肝癌等疾病的治療,其抗癌作用尚不能用現代化醫學(xué)標準確定有效。要在中醫臨床醫師指導下用藥,以免中毒。所以,面對民間偏方要謹慎對待,不可偏聽(tīng)偏信,在治療上謹遵醫囑,聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)業(yè)人士的意見(jiàn)。
 
  我們再來(lái)說(shuō)說(shuō)保健食品,幾年前,保健品市場(chǎng)上曾刮起過(guò)一股“靈芝”熱,和靈芝一起,被推崇為抗癌神品的鯊魚(yú)軟骨、補硒產(chǎn)品,甚至此前“神醫”張悟本所倡導的茄子綠豆,都曾受到大力追捧,最終都是一陣風(fēng)過(guò),走下神壇。其實(shí)
 
  保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi),具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的,具有食品性質(zhì),如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等,具有色、香、形、質(zhì)要求,一般在劑量上無(wú)要求。它是人體機理調節劑、營(yíng)養補充劑,只適宜特定人群的食品,它的營(yíng)養價(jià)值并不一定很高。
 
  我國的保健食品市場(chǎng)目前仍處于較混亂的狀況,保健食品/膳食補充劑研究多基于動(dòng)物實(shí)驗或離體細胞實(shí)驗數據,人體長(cháng)期臨床臨床研究較為缺乏。相關(guān)制劑在強調功能性成分的的同時(shí),其他組分是否被嚴格限制也處于較模糊的狀態(tài)。再加上一些只以盈利為目的的商家對某類(lèi)產(chǎn)品的夸大宣傳,很容易混淆患者的視覺(jué)?;颊卟荒芤驗閳蠹?、雜志上宣傳鮑魚(yú)、人參有抗癌作用,就天天吃鮑魚(yú)、人參。如何選擇保健品,應該基于臨床醫師或營(yíng)養醫師的建議,而不是盲目的跟著(zhù)媒體廣告、明星代言等信息購買(mǎi)和使用保健品。
 
  實(shí)際上“物無(wú)惡美,過(guò)多則災”,無(wú)論是健康人還是腫瘤患者,需平衡膳食,強調普通食物,食物的品種越多越好,食物或營(yíng)養素的來(lái)源越雜越好,不要迷信民間偏方、保健食品。專(zhuān)家建議南方人增加一些北方食物,北方人增加一些南方食物,山區人增加一些海產(chǎn)品,海邊人增加一些山產(chǎn)品,西方人增加一些東方食物,東方人增加一些西方食物。
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