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早餐對結腸癌影響大

2018-06-29 來(lái)源:癌圖騰  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:結直腸癌“嫌貧愛(ài)富”,通常在經(jīng)濟比較發(fā)達的地區高發(fā)。長(cháng)期超量的高脂肪飲食極易引發(fā)便秘,分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸道停留時(shí)間過(guò)長(cháng),改變大便中膽酸濃度的作用,可誘發(fā)結直腸癌的發(fā)生。

現在結直腸癌發(fā)病率連年走高,和飲食過(guò)于精細、生活方式西化有關(guān)。結直腸癌防治專(zhuān)家指出,早餐喜愛(ài)吃葷也是重要導火索。

結直腸癌發(fā)病的主要原因有遺傳因素、環(huán)境因素和飲食因素等,結腸癌高發(fā)的原因主要與生活節奏加快、飲食習慣越來(lái)越西化有很大關(guān)系。

一方面,傳統飲食結構過(guò)于精細,人們很少吃玉米、小米、谷物等粗糧。另一方面吃早餐時(shí)中意吃的點(diǎn)心配菜多為油膩葷食,如鳳爪、炸春卷、炸排骨,加上主食“當家菜”燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿、化皮乳豬等,也都屬于燒烤油炸類(lèi)。而肉類(lèi)在油炸和燒烤過(guò)程中可產(chǎn)生致癌物雜環(huán)胺類(lèi)化合物,這些化合物會(huì )刺激腸道黏膜誘發(fā)結直腸癌。

結直腸癌“嫌貧愛(ài)富”,通常在經(jīng)濟比較發(fā)達的地區高發(fā)。長(cháng)期超量的高脂肪飲食極易引發(fā)便秘,分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸道停留時(shí)間過(guò)長(cháng),改變大便中膽酸濃度的作用,可誘發(fā)結直腸癌的發(fā)生。

根據調查患者的飲食習慣,發(fā)現基本可以用‘三高一低’來(lái)概括,那就是:高蛋白、高脂肪、高能量、低纖維。保持良好的飲食習慣,多吃富含纖維素的食物,比如多吃蔬菜、水果,對于預防消化道腫瘤是有積極意義的。

防癌菜單應該怎么制定?日常飲食要均衡,每日飲食多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富碳水化合物及粗纖維的食物。不宜吃得過(guò)細過(guò)精,主食中要適當增加粗糧、雜糧的比例。要改變以肉類(lèi)及高蛋白食物為主食的習慣,少吃高脂肪性食物,特別是要控制動(dòng)物性脂肪的攝入。

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