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早餐常吃肉易患腸癌 是真的嗎?

2018-09-05 來(lái)源:石家莊平安醫院腫瘤科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:專(zhuān)家表示,結直腸癌“嫌貧愛(ài)富”,通常在經(jīng)濟比較發(fā)達的地區高發(fā)。長(cháng)期超量的高脂肪飲食極易引發(fā)便秘,分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸道停留時(shí)間過(guò)長(cháng),改變大便中膽酸濃度的作用,可誘發(fā)結直腸癌的發(fā)生。

“我國結直腸癌發(fā)病率每年遞增4.2%,超過(guò)2%的世界增速水平,是世界平均遞增速度的兩倍!”專(zhuān)家指出。那么腸癌發(fā)病和哪些因素相關(guān)呢?

隨著(zhù)生活節奏的加快,很少有人能早上起床做一頓健康營(yíng)養早餐,大部分白領(lǐng)一族選擇在路邊攤解決早餐問(wèn)題。肉夾饃、熏肉大餅、里脊肉餅等等是人們最常吃的早餐,而研究顯示,這些恰恰是引起腸癌的誘發(fā)因素之一。

專(zhuān)家表示,結直腸癌“嫌貧愛(ài)富”,通常在經(jīng)濟比較發(fā)達的地區高發(fā)。長(cháng)期超量的高脂肪飲食極易引發(fā)便秘,分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸道停留時(shí)間過(guò)長(cháng),改變大便中膽酸濃度的作用,可誘發(fā)結直腸癌的發(fā)生。

“我們調查患者的飲食習慣,發(fā)現基本可以用‘三高一低’來(lái)概括,那就是:高蛋白、高脂肪、高能量、低纖維。”他表示,保持良好的飲食習慣,多吃富含纖維素的食物,比如多吃蔬菜、水果,對于預防消化道腫瘤是有積極意義的。

防癌菜單應該怎么制定?專(zhuān)家建議,日常飲食要均衡,每日飲食多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富碳水化合物及粗纖維的食物。不宜吃得過(guò)細過(guò)精,主食中要適當增加粗糧、雜糧的比例。要改變以肉類(lèi)及高蛋白食物為主食的習慣,少吃高脂肪性食物,特別是要控制動(dòng)物性脂肪的攝入。

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