綠茶具有防皮膚癌的功效
摘要：茶是亞洲人最喜愛(ài)喝的飲料之一，并且風(fēng)靡全球，有研究發(fā)現綠茶也會(huì )有防皮膚癌的奇效。
美國研究人員上星期發(fā)表醫學(xué)報告指出，每人若每天飲用4杯以上的綠茶，可以降低罹患皮膚癌的危險機率，若是將綠茶成分摻入皮膚保養品或護膚品之中，也有可能取得類(lèi)似的效果。
過(guò)去已不斷有專(zhuān)家發(fā)現，茶葉中含有多種抑制細胞突變的成分，以及很強的抗氧化作用，可增加血中抗氧能力，同時(shí)，茶比很多蔬菜瓜果具有較高的抗氧化能力，能有效消除自由基。而自由基會(huì )引起人體過(guò)氧化反應，對人體造成傷害，因體內自由基過(guò)多而引起的疾病還包括中風(fēng)、心臟病、關(guān)節炎、糖尿病、免疫力降低、老化、疲勞、癌癥等慢性病。
茶中所含多酚類(lèi)，也稱(chēng)為茶鞣酸或是茶單寧為主要的抗氧化物質(zhì)，這些酚類(lèi)化合物具有清除自由基與抗氧化的效用，它對化學(xué)致癌物苯并芘類(lèi)誘導體有很強的抑制作用，對癌細胞能起化學(xué)分解后經(jīng)血液循環(huán)，可防治和控制人體各部位癌細胞。
同時(shí)，專(zhuān)家認為，茶多酚類(lèi)的抗氧化力很強，可有效地清除自由基和脂肪類(lèi)自由基，茶葉中茶多酚的含量越高，預防癌癥的作用就越強。
喝茶是一門(mén)藝術(shù)，同時(shí)可以防癌，即品茶，又防癌，豈不一舉兩得。
（實(shí)習編輯：伊玥）
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