其實(shí)我們的生活中患上胃癌的出現導致了很多疾病的發(fā)生，對于胃癌這種疾病的發(fā)生是大家在生活中都不知道的，所有很多人都是沒(méi)有做好預防的，那么，患上了嚴重的胃癌有哪些病因？有關(guān)胃癌的病因雖然進(jìn)行了長(cháng)期大量的研究，但目前尚無(wú)定論，但一般認為和下述因素有關(guān)。

　　(一)環(huán)境因素

　　胃癌的發(fā)病率的高低有區域性，目前也查明胃癌的發(fā)病也確有高發(fā)地區及低發(fā)地區。有人研究高發(fā)地區的人群遷入低發(fā)地區后，其后代的胃癌發(fā)病率可降低到和低發(fā)地區一致。

　　胃是一個(gè)消化器官，外界環(huán)境因素，如不同的大氣、土壤、水的組成在各不同的地區會(huì )不相同，但這些外界環(huán)境因素都可通過(guò)食物鏈進(jìn)入胃，與胃發(fā)生關(guān)系，故外環(huán)境因素可能和胃癌的發(fā)病有病因學(xué)關(guān)系。

　　(二)飲食因素

　　飲食方式及飲食內容可能會(huì )影響到胃癌的發(fā)生。如吃飯不定時(shí)，喜吃燙食、進(jìn)食快、生悶氣吃飯等因素都有可能引起胃粘膜的損傷，而成為胃癌發(fā)生的誘因。對食物的內容雖未發(fā)現某一種食物可引起胃癌，但鹽腌、煙熏、火烤、油炸及吸煙是有害因素，而蔬菜及水果是保護因素。

　?。ㄈ?N-亞硝基化合物

　　N-亞硝基化合物的前身為亞硝酸鹽及二級胺。廣泛地存在于各種環(huán)境介質(zhì)中，也存在于某些食物里。N-亞硝基化合物，它有300多種，其中75%有致癌作用。亞硝酸鹽進(jìn)入胃經(jīng)過(guò)硝酸鹽還原酶的作用將其還原為亞硝酸鹽。二級胺為食物中蛋白質(zhì)分解代謝物，在特定的條件下胺類(lèi)被細菌的酶催化與亞硝基化合成亞硝酸類(lèi)化合物，又稱(chēng)為內源性亞硝胺類(lèi)化合物。由食物、吸煙、工業(yè)生活用品及環(huán)境中攝入的亞硝酸胺類(lèi)化合物稱(chēng)為外源性亞硝酸胺類(lèi)化合物。細菌參與亞硝胺類(lèi)化合物的合成的部位主要在胃和膀胱。在胃酸低下的某些胃部疾病，如萎縮性胃炎的患者，胃內硝酸鹽還原酶陽(yáng)性菌為正常人2倍，因而低胃酸患者胃癌的發(fā)生率比正常胃酸者高5倍，這說(shuō)明胃癌與胃內源性亞硝胺類(lèi)化合物合成增多有關(guān)。另一方面進(jìn)食含豐富維生素C的食物可以抑制亞硝胺類(lèi)化合物的合成，可以降低胃癌的發(fā)病率，這也被某些歐美學(xué)者所證實(shí)。

　?。ㄋ模┒喹h(huán)芳烴類(lèi)化合物

　　多環(huán)芳烴類(lèi)化合物是一類(lèi)強致癌物質(zhì)，屬于這一類(lèi)物質(zhì)的3、4-苯并芘存在于煙草中，可導致肺癌的發(fā)生。吸煙時(shí)可將部分煙霧吞入胃中，而吸煙者胃癌發(fā)病率比不吸者高，說(shuō)明該類(lèi)物質(zhì)也可能是胃癌的致病因素。

　?。ㄎ澹┻z傳因素

　　胃癌患者的親屬其胃癌發(fā)病率較無(wú)胃癌家族史者的發(fā)病率富4倍，但這一結果是由于遺傳性所造成胃癌的家族集聚性，還是由于胃癌患者及其家屬有共同的生活飲食所造成，還有待進(jìn)一步研究。

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