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糖尿病患者千萬(wàn)不要用饑餓的方法來(lái)降糖

2014-11-25 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者睡前加餐除主食外,還可選用半杯牛奶,或1個(gè)雞蛋,或2塊豆腐干等蛋白質(zhì)食品,可延緩葡萄糖的吸收,對防治夜間低血糖有利。

  一般人餓肚子會(huì )血糖下降,而導致暈倒;但為什么糖尿病人過(guò)分餓肚子,血糖反而會(huì )升高?

  其實(shí)這是一種機體的代償功能。如果過(guò)分餓肚子,就會(huì )出現低血糖。而機體為了維持重要器官如腦的能量供應,往往通過(guò)一些代謝調節來(lái)升高血糖,以保證血糖的穩定和腦的葡萄糖供應。這樣代謝調節的結果就會(huì )使血糖升高。

  正常人因胰腺功能正常,當血糖上升時(shí),胰島素分泌亦隨之增多,使血糖仍維持在正常水平。由于糖尿病患者的胰島功能存在缺陷,不能使代謝調節后升高的血糖降下來(lái),反而使血糖升得更高。因此,如果糖尿病患者主食吃得過(guò)少,而過(guò)多食入脂類(lèi)、肉類(lèi)或豆制品,血糖不僅不會(huì )降低,反而有所升高,甚至合并高脂血癥和高尿酸血癥,所以糖尿病人堅決不能過(guò)度餓肚子。

  在臨床上,遇到最多的問(wèn)題就是患者發(fā)現自己空腹血糖很高時(shí)就不吃早餐,把早餐的量并人中餐和晚餐之中,這樣往往會(huì )造成中午之前出現低血糖,晚餐因攝入過(guò)多而又造成第二天早晨空腹血糖過(guò)高,形成惡性循環(huán)。

  糖尿病患者如何安排每日餐次?

  為了減輕胰島負擔,糖尿病患者的進(jìn)餐原則是少量多餐、定時(shí)定量定餐。把一天的攝入量計算出來(lái)后,分幾次食用,這樣可以避免一次攝入過(guò)多而造成血糖猛升。

  一日3餐:適用于癥狀輕、體重正常的糖尿病患者。三餐適合于大多數人的工作和生活節奏,也容易堅持。并能和胰腺分泌胰島素的節律相吻合。

  具體方法:將全天的主食、副食、蔬菜、油分成5份或3份,按早、中、晚餐分配,分別占1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3。冬季也可按照2/5、2/5、1/5分配。主食量應相對固定。

  每餐都應有主食(米、面、粗糧)、副食(瘦肉、魚(yú)、蛋等)、蔬菜、水果、油和水,以便達到平衡膳食,全面營(yíng)養。

  一日5~6餐:適用于兒童、老年人、孕婦、乳母和病情較重者,糖耐量降低或有低血糖反復發(fā)作者,也可將全天食物分成5~6餐食用。如果經(jīng)計算全天主食量超過(guò)300克(6兩),也要采用少食多餐的方法,使每次正餐的主食量不超過(guò)100克(2兩)。這樣使餐后血糖不致升得很高,可減少胰島素的消耗,減輕胰腺的負擔,使病情穩定。

  糖錄病患者如何吃“零食”?

  糖尿病患者合理地吃“零食”,也就是加餐,對平穩血糖有著(zhù)重要意義。

  從正餐中勻出少量主食作為加餐,這樣既減少了正餐的攝入,使三餐后的血糖峰值不會(huì )一下子升得很高,同時(shí)又可以有效地預防低血糖的出現,特別是對上午和半夜出現低血糖者特別有效。

  加餐時(shí)間:上午9—10時(shí)、下午3—4時(shí)和晚上睡前1小時(shí)。

  加餐食物選擇:

  方法一:由正餐中勻出半兩主食作為加餐?;蜻x用2兩水果作加餐,但上一餐要減少半兩主食。

  方法二:選用低糖蔬菜,如1個(gè)黃瓜或西紅柿,作為加餐。

  睡前加餐除主食外,還可選用半杯牛奶,或1個(gè)雞蛋,或2塊豆腐干等蛋白質(zhì)食品,可延緩葡萄糖的吸收,對防治夜間低血糖有利。

  此外,平時(shí)吃三餐的患者如有特殊情況,如遠距離乘車(chē)、參加慶典活動(dòng)或參加使人過(guò)度興奮或過(guò)度悲傷的活動(dòng)、加班等,也應從三餐中留出25~50克(半兩~1兩)主食作加餐,防止低血糖的發(fā)生。

(實(shí)習編輯:謝運勝)

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