從可樂(lè )到果汁飲料,從精米精面到“反式脂肪”,研究表明這些飲品食物都在明顯增加人類(lèi)罹患糖尿病的風(fēng)險,其中一些已被不少?lài)壹邮斩愵~或局部禁用,但亞洲人群還未對它們引起足夠重視。前天,兩位在國際營(yíng)養學(xué)和代謝疾病領(lǐng)域享有盛名的哈佛大學(xué)教授,受邀為中科院上海生科院營(yíng)養所開(kāi)辦講座,揭示了亞洲人相對更高的糖尿病易感性,并建議以市場(chǎng)手段促進(jìn)健康飲食消費,減少糖尿病風(fēng)險。
體重長(cháng)十斤風(fēng)險增兩倍
亞洲人糖尿病患者的增長(cháng)率,自上世紀70年代開(kāi)始直線(xiàn)上揚,與歐美人上世紀40年代開(kāi)始的增長(cháng)率相似。美國科學(xué)院院士、哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養系主任沃爾特·威利教授認為,糖尿病不僅是“富貴病”,更是“昂貴病”,因為這種慢性流行病引發(fā)心、腎、眼、神經(jīng)等部位的多種并發(fā)癥,需終身治療,造成家庭和社會(huì )極大的經(jīng)濟負擔。
我國糖尿病患者規模達9000萬(wàn)左右,患病率近30年來(lái)增長(cháng)了約10倍。公共衛生學(xué)院營(yíng)養與流行病學(xué)著(zhù)名華裔教授胡炳長(cháng)表示,哈佛大學(xué)的跟蹤研究發(fā)現,亞洲人群相對其他人群,即使體重輕微增加,也十分易患糖尿病。數據顯示,國人18歲成年后,體重每增加5公斤,患糖尿病的風(fēng)險度增加2倍。
軟飲料精米面不宜多吃
通過(guò)健康飲食和生活方式,可降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險92%。然而,一些傳統膳食習慣或不健康的飲食消費觀(guān),使亞洲人群暴露于糖尿病的高風(fēng)險之下。
目前比較公認的糖尿病“高風(fēng)險飲食”包括:不含酒精的軟飲料,尤其是含糖、帶汽的碳酸飲料;精細的碳水化合物,如白米、白面、白饅頭等;以及人造植物油、黃油、奶油之類(lèi)的“反式脂肪”;當然,還有煙草。這類(lèi)飲品、食物可造成血糖急升,增加胰島素阻抗,降低胰島素分泌和消解的效率。長(cháng)時(shí)間過(guò)多攝入,可導致整個(gè)糖代謝系統的紊亂甚至崩潰。沃爾特·威利表示,增加攝取全谷類(lèi)食物和蔬菜水果,同時(shí)減少上述食物攝入,加強體力活動(dòng),保持正常體重,是預防糖尿病關(guān)鍵因素。
消費調控有助改善飲食結構
糖尿病潛在人群,首先必須改善個(gè)人飲食,同時(shí)公共管理層面的消費市場(chǎng)調控也是有效手段。沃爾特·威利說(shuō),美國自上世紀60年代起多次增加煙草稅率,此后煙草消費水平逐年下降。如今,美國部分地區也在“如法炮制”,向糖分較高的軟飲料加稅,盡管形成了提價(jià)效應,但消費率明顯下滑。又如在美國使用率極高的“反式脂肪”,已在多個(gè)州被禁用。不少大型餐飲連鎖機構、酒店飯店甚至航空公司,都已明確對“反式脂肪”說(shuō)不。
執行這類(lèi)消費調控,應首先通過(guò)消費者教育和科普,講清調控動(dòng)機及近期、遠期影響,在最大程度上獲得公眾理解與支持,并與生產(chǎn)企業(yè)達成一種利益平衡。一旦形成機制,對改善全社會(huì )的飲食結構大有裨益。
?。▽?shí)習編輯:劉睿昌)
捷諾達配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥368鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥623硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片:?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià): ¥838芪明顆粒:益氣生津、滋養肝腎、通絡(luò )明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型,中醫辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò )瘀滯證,癥見(jiàn)視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。 復方血栓通膠囊:活血化瘀,益氣養陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞,癥見(jiàn)視力下降或視覺(jué)異常,眼底瘀血征象,神疲乏力,咽干,口干等;以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩定性勞累型心絞痛,癥見(jiàn)胸
健客價(jià): ¥719養陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價(jià): ¥90調節中老年人血脂血糖,降三高,增強中老年人體力免疫力
健客價(jià): ¥198滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥13養陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò )瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見(jiàn):神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥56滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥19滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥20滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥18清熱生津,益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥27益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥30滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥18益氣養陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥29益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥9.9滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥43生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥14益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥17生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥19益氣養陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥30