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西餐埋下糖尿病的“禍根”

2014-12-25 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:快餐不僅存在熱量過(guò)高的問(wèn)題,還存在進(jìn)餐速度過(guò)快的問(wèn)題。動(dòng)物實(shí)驗與臨床觀(guān)察均證實(shí),進(jìn)餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。

  從流行病學(xué)調查中證實(shí),中國人移居美國后II型糖尿病比國內發(fā)病率高45倍,這充分說(shuō)明飲食結構與生活環(huán)境變化對II型糖尿病發(fā)病率的影響。

  西式快餐不是油炸,就是煎烤。肉類(lèi)多,主食少,蔬菜更少,它的特點(diǎn)就是“高蛋白、高脂肪、高熱量、低糖,低維生素、低纖維素”,從飲食營(yíng)養學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看是不科學(xué)的,它必然導致體內熱量過(guò)剩、脂肪堆積、身體超重以至肥胖,而使胰島素受體的數目減少,使受體的敏感性降低。從流行病學(xué)調查中證實(shí),中國人移居美國后II型糖尿病比國內發(fā)病率高45倍,這充分說(shuō)明飲食結構與生活環(huán)境變化對II型糖尿病發(fā)病率的影響。

  快餐不僅存在熱量過(guò)高的問(wèn)題,還存在進(jìn)餐速度過(guò)快的問(wèn)題。動(dòng)物實(shí)驗與臨床觀(guān)察均證實(shí),進(jìn)餐速度快,吸收速度就快,血糖升高的幅度也高。因而,細嚼慢咽的進(jìn)餐方式是符合生理要求的。

 ?。▽?shí)習編輯:陳浩)

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