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微量元素預防糖尿病

2015-04-02 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:錳是多種酶的激活劑,能維持胰腺的正常功能。人體錳每日需要量為5-10毫克。長(cháng)期缺錳可使胰島素合成降低,葡萄糖利用率下降,胰島細胞內錳超氧化物歧化酶活性降低

  鉻三價(jià)鉻可與煙酸形成具有生物活性的有機復合物,成為葡萄糖耐量因子。人體每日鉻需要量為50-100微克。長(cháng)期缺鉻可引起糖耐量減低,胰腺分泌胰島素的能力衰竭,導致糖尿病。應經(jīng)常吃富含鉻的食物(以微克/克計量),如牛、羊、豬肉5.6-7.9,蝦13.4,黑木耳13.9,棗9.2-11.9,菠菜9.2,芹菜7.0,等。如食療效果差時(shí),可用鉻酵母,每日100微克,有降血糖的作用;也可服三氯化鉻,每日150-250微克,連續服15-120克;或服吡啶羥酸鉻,每日200微克,90天為一療程,均有預防糖尿病的作用。

  鋅是胰島素的組成成分,協(xié)助葡萄糖在細胞膜上轉運。人體鋅每日需要量為10-15毫克。長(cháng)期缺鋅會(huì )導致糖耐量降低,發(fā)生糖尿病。富含鋅的食物,如牛、羊、豬、雞肉中每100克含鋅2-4毫克,肝臟含4-5毫克,魚(yú)、蝦含1-2毫克,面粉含1.8毫克。其他如牛奶、蛋類(lèi)含量也較多。食療效果不顯著(zhù)時(shí),可加服鋅制劑,如葡萄糖酸鋅、醋酸鋅、硫酸鋅等,均能降低血糖,預防糖尿病。

  錳是多種酶的激活劑,能維持胰腺的正常功能。人體錳每日需要量為5-10毫克。長(cháng)期缺錳可使胰島素合成降低,葡萄糖利用率下降,胰島細胞內錳超氧化物歧化酶活性降低,導致糖代謝障礙,引發(fā)糖尿病。食物中的錳僅有3%-5%能被人體吸收。富含錳的食物有魚(yú)、蝦、豆類(lèi)、谷物、茶葉、咖啡、堅果(核桃含85微克/克,榛子92.5微兢,松子156微兢,葵花子29.1微兢)。當食療不理想時(shí),可加服氯化錳制劑,預防糖尿病的發(fā)生。

  硒具有相似胰島素的作用,可調節體內的糖分。人體硒日需要量為50微克。長(cháng)期缺硒使胰腺內酶的含量明顯減少,自由基增多,導致胰島B細胞功能障礙,引發(fā)糖尿病。經(jīng)常吃富含硒的食物(以微克/克計量),如大米0.037,白面0.12,牛、羊、豬肉類(lèi)0.1-0.26,雞蛋0.13,魚(yú)類(lèi)0.7-1.88,蝦3.2,黃豆0.04,大蒜中含量也較多。當食療不顯效時(shí),可加服硒制劑,如硒酵母、亞硒酸鈉、硒酸醋多糖、硒卡拉膠等,要在醫師指導下應用。

  預防糖尿病,除了加強體育鍛煉外,還要平衡膳食、合理營(yíng)養。至于每天吃什么樣食物,吃多少為好(7可以參考如下:谷類(lèi)300-500克,肉類(lèi)50-100克,魚(yú)、蝦類(lèi)50-75克,油脂類(lèi)25克,蛋類(lèi)1-2個(gè),奶類(lèi)250克,豆制品50-100克,蔬菜400-500克,水果類(lèi)150-200克,鹽不超過(guò)6克。

(實(shí)習編輯:謝運勝)

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