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糖尿病飲食吃多少需要取決于高矮胖瘦

2015-04-22 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果根據食物對血糖影響的血糖指數進(jìn)行判斷,吃米飯的血糖指數高于喝粥的,所以大家沒(méi)有必要頓頓都不喝粥,當然也沒(méi)有必要頓頓都喝粥。

  雖然對于Ⅱ型糖尿病患者,醫生不建議大家頓頓喝粥,是考慮到喝粥會(huì )導致血糖上升比較快,但需要告訴大家的是,喝粥導致血糖達峰后下降也比較快。

  糖尿病專(zhuān)家指出,除非特別矮的和姚明那么高的,一般來(lái)說(shuō),我們大多數人推薦攝入量都在1400到2000千卡左右。常見(jiàn)的1400千卡可以“碗量”,意味著(zhù)每天約吃四兩糧食,1600千卡意味著(zhù)每天平均五兩糧食,1800千卡則平均六兩糧食,2000千卡則平均七兩糧食。

  同樣是吃糧食,我們還要區分吃什么糧食。對老年糖尿病人來(lái)說(shuō),我們建議適當地吃一點(diǎn)全谷類(lèi)的食物,就是沒(méi)脫殼的所謂的粗糧,如燕麥片、蕎麥、玉米仁等。然而,吃粗糧也要看您的體質(zhì)。如果您是一個(gè)很瘦的人,或者原來(lái)消化功能就不是很強,我們建議粗細搭配。因為光吃粗糧,胃的消化功能會(huì )降低,而老年人消化液分泌減少,消化功能差,吃完粗糧肚子會(huì )難受,這樣一天一頓就足夠了。而且太粗了會(huì )影響到鐵、鈣和蛋白質(zhì)的吸收,因此我們講粗細搭配。

  雖然對于Ⅱ型糖尿病患者,醫生不建議大家頓頓喝粥,是考慮到喝粥會(huì )導致血糖上升比較快,但需要告訴大家的是,喝粥導致血糖達峰后下降也比較快。同樣50克大米做出來(lái)的米飯和熬出的米粥,吃完一個(gè)小時(shí)的時(shí)候,喝粥者的血糖偏高,但是到了兩個(gè)小時(shí)以后,吃米飯者的血糖偏高,喝粥者就降低了。

  如果根據食物對血糖影響的血糖指數進(jìn)行判斷,吃米飯的血糖指數高于喝粥的,所以大家沒(méi)有必要頓頓都不喝粥,當然也沒(méi)有必要頓頓都喝粥。喝粥的時(shí)候第一掌握干稀搭配,第二不喝純的白米粥,把白米和別的豆子混在一起煮,這樣幫助大家實(shí)現食物多樣化,也更健康了。

  專(zhuān)家溫馨建議:

  隨著(zhù)醫療水平的提升,糖尿病知識的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我們面臨的威脅是糖尿病并發(fā)癥的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法,比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面,保證膳食纖維的攝入量(不少于40克),提倡食用綠葉蔬菜、豆類(lèi)、塊根類(lèi)、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動(dòng)。我們可以補充一定量的營(yíng)養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來(lái)協(xié)助降糖,會(huì )有更好的效果。

(實(shí)習編輯:謝運勝)

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