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糖尿病不是食糖吃出來(lái)

2015-07-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在傳統觀(guān)念中,糖尿病的防治重要是嚴格控制碳水化物,尤其是精制糖和甜食的攝取,而最新的研究結果認為,控制非胰島素依賴(lài)型糖尿病,關(guān)鍵是控制脂肪而不是糖分,血糖濃度增高是糖尿病本身的反應而不是造成糖尿病的原因。

  糖尿病不是食糖吃出來(lái)的。開(kāi)門(mén)七件事:“柴米油鹽醬醋茶”。其實(shí),食糖也是人們日常生活中離不開(kāi)的調味品,炒菜、熬粥、制作點(diǎn)心和小吃,樣樣都要用到它。然而一些朋友一提到“糖”馬上就會(huì )聯(lián)想到“糖尿病”。其實(shí),迄今為止,沒(méi)有任何科學(xué)證據表明吃糖多就會(huì )得糖尿病。

  糖尿病是由于內分泌障礙引發(fā)的慢性全身代謝性疾病,目前糖尿病在我國發(fā)病率在不斷增高。在糖尿病的治療中,應該避免精制糖和甜食,因為簡(jiǎn)單的糖如單糖和雙糖易于吸收造成血糖升高從而加重胰島負擔不利于糖尿病的控制。但是卻不能把糖尿的發(fā)病原因歸結于食糖消費,食糖消費和糖尿病發(fā)病,沒(méi)有因果關(guān)系。

  糖尿病的發(fā)病原因既有遺傳也有環(huán)境因素,環(huán)境因素包括肥胖,應激和感染等各種因素,但至今未能發(fā)現證實(shí)食糖和糖尿病的因果關(guān)系??v觀(guān)世界各國在經(jīng)歷著(zhù)社會(huì )類(lèi)型、生活方式和飲食習慣改變的國家,占糖尿病的絕大多數的非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病率都有較高的持續增高,同導致肥胖癥,心血管疾病發(fā)病率增高的基本原因一樣,生活方式、膳食類(lèi)型和飲食習慣的改變是糖尿病發(fā)病增多的基本原因。當然,如果一個(gè)人處于肥胖或超重狀態(tài),患糖尿病的風(fēng)險較體重正常者增高。而肥胖或超重絕非糖類(lèi)一家的“功勞”,而往往是“糖類(lèi)+脂類(lèi)”結合作用的結果。其中,脂類(lèi)的“貢獻”要遠遠大于糖類(lèi)。

  在傳統觀(guān)念中,糖尿病的防治重要是嚴格控制碳水化物,尤其是精制糖和甜食的攝取,而最新的研究結果認為,控制非胰島素依賴(lài)型糖尿病,關(guān)鍵是控制脂肪而不是糖分,血糖濃度增高是糖尿病本身的反應而不是造成糖尿病的原因。減少膳食脂肪的攝取并減少至很低的水平(動(dòng)物實(shí)驗脂肪供能占機體消耗能量的10%)則糖尿病會(huì )很快好轉,這是我們應該充分注意的。因此,不可將糖尿病與糖簡(jiǎn)單地劃“等”號。

  不過(guò),許多流行病學(xué)研究的結果表明,糖的攝入量與肥胖的發(fā)生率以及血脂升高沒(méi)有直接關(guān)系,而脂肪的攝入卻與二者密切相關(guān)。糖尿病的發(fā)病是由于胰島的功能不良或受損所致,與吃糖無(wú)關(guān)。但糖尿病患者確實(shí)不可隨意吃糖,因為極易吸收的糖會(huì )引起血糖的迅速升高,使受損的胰島更不能負擔,加重病情。

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