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2-型糖尿病吃素對付疾病

2015-08-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:素食組在健康飲食指數評分表中的每一個(gè)部分都有提高。素食者的飲食包括多攝入蔬菜,水果,堅果,豆類(lèi)蛋白,谷物纖維,少攝入脂肪。

  一個(gè)研究報告稱(chēng),在預防糖尿病心血管并發(fā)癥方面,絕對素食者飲食比美國糖尿病協(xié)會(huì )推薦的飲食更有益。

  大約2/3的糖尿病患者死于心臟疾病或者是中風(fēng),因此預防心血管的發(fā)病是重中之重。這個(gè)研究由美國醫師委員會(huì )資助,該委員會(huì )倡議絕對素食者飲食。

  99位2-型糖尿病患者被隨機分成兩組,一組攝入低脂肪,低甘油三酯的絕對素食,另外一組攝入美國糖尿病協(xié)會(huì )推薦的飲食。研究持續了22周。這些參與者是通過(guò)在華盛頓地區報紙上的廣告應征參與研究的,有男性也有女性。

  參與者需要在研究開(kāi)始時(shí)以及過(guò)程中報告自己的飲食情況。研究者根據參與者的報告,按照健康飲食指數進(jìn)行評分,這個(gè)評分過(guò)程一共進(jìn)行了2次,一次是在研究開(kāi)始時(shí),一次是在研究結束后。第一次評分時(shí)兩組的得分沒(méi)有差別。

  研究結束時(shí)研究者公布了健康飲食指數與心血管疾病的聯(lián)系。健康飲食指數由九個(gè)部分組成,用來(lái)衡量食物,營(yíng)養素與慢性疾病發(fā)病風(fēng)險之間的關(guān)系。健康飲食指數越高,則心血管病的發(fā)病風(fēng)險越低。研究表明,絕對素食者飲食組的健康飲食指數得分比研究開(kāi)始時(shí)明顯提高,而另一組沒(méi)有改善。

  素食組在健康飲食指數評分表中的每一個(gè)部分都有提高。素食者的飲食包括多攝入蔬菜,水果,堅果,豆類(lèi)蛋白,谷物纖維,少攝入脂肪。

  在經(jīng)過(guò)22周后,兩個(gè)組的體重都減輕,而且糖化血紅蛋白A1也在正常范圍內,表明患者前2-3個(gè)月血糖控制良好。不過(guò)素食組這兩個(gè)指標的降低程度比對照組更明顯。

  “這個(gè)研究表明,如果持續的時(shí)間更長(cháng),低脂肪的素食飲食有助于糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)病風(fēng)險,尤其是心血管并發(fā)癥”,研究者總結道。

  不論是哪種飲食,參與者都攝入了足夠的維生素D,E,鈣。研究者說(shuō)無(wú)論患者欲采納何種飲食,都因該咨詢(xún)營(yíng)養師或者醫生以保證攝入足夠的上述三種元素。

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