據臺灣《中國時(shí)報》報道,日前公布的一項研究發(fā)現,青少年維他命D過(guò)低將導致心臟疾病和糖尿病,而且更可能導致高血壓和高血糖。
研究人員同時(shí)發(fā)現,白種美國青少年的維他命D平均值,是非洲裔美國青少年的將近2倍,并且較拉美裔美國青少年高約30%。
美國心臟學(xué)會(huì )前會(huì )長(cháng)艾克爾說(shuō):“這些青少年血液維他命D含量的數據,使我們憂(yōu)心青少年對食物的選擇,以及甚至他們曬太陽(yáng)時(shí)間可能太少。”
人體曬太陽(yáng)可以產(chǎn)生維他命D,另外也可以從許多食物如營(yíng)養強化牛乳、魚(yú)和蛋中攝取。
維他命D可以協(xié)助人體攝取鈣而達到強健骨骼的目的,它也可以協(xié)助血液中的磷和鈣含量維持正常。
維他命D可以分解脂肪,所以超重或肥胖的人,維他命D往往過(guò)低。