74歲的李阿姨，患糖尿病10余年，一直做財務(wù)工作到73歲。雖然她平時(shí)按時(shí)補鈣，但是晚上總是出現腿抽筋的情況。同時(shí)，李阿姨的雙腿怕涼，就算穿得里三層外三層的，還是不覺(jué)得暖和。平時(shí)靜坐2小時(shí)內也會(huì )出現腿抽筋的癥狀，非常痛苦，只能靠來(lái)回走動(dòng)緩解不適。她感到很困惑，自己補鈣了，為何還會(huì )出現腿抽筋的情況，老年人腿抽筋是缺鈣的表現嗎?

　　腰腿疼、抽筋是缺鈣的表現嗎?

　　人在大約40歲以后對鈣的吸收能力開(kāi)始走下坡路，步入老年后鈣的吸收率下降的速度會(huì )更加明顯，再加上老年人飲食中的鈣攝入不足，這就使得老年人普遍都存在缺鈣的問(wèn)題。

　　鈣是我們生命活動(dòng)中不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅幫助我們構筑起堅固的骨骼和牙齒，還參與完成神經(jīng)傳導、肌肉收縮、心臟跳動(dòng)、血液凝固和酸堿平衡等過(guò)程。在我們身體內有一個(gè)精密的調節鈣代謝平衡的生物系統，當身體中的鈣缺乏時(shí)，骨骼中的鈣被調轉到血液中來(lái)救援，以維持血鈣濃度在正常范圍。長(cháng)時(shí)間缺鈣，會(huì )使老年入骨骼中的鈣持續流失而得不到補充，當骨密度下降到一定程度時(shí)，骨骼就不能保持其結構的完整，此時(shí)脆弱的骨骼會(huì )出現壓縮、變形，甚至斷裂。在日常生活中，我們常?？吹饺死狭艘院蟪霈F駝背、身高變矮、腰腿酸痛、骨質(zhì)增生、骨骼變形、容易骨折等現象，這些都與身體缺鈣有直接關(guān)系。

　　說(shuō)到腿抽筋，這種表現與缺鈣有關(guān)，但并不僅限于此，還有其他一些因素也可以導致腿抽筋。如外界溫度的突然變化、腿部血液循環(huán)不良、情緒過(guò)度緊張、身體里的電解質(zhì)不平衡、運動(dòng)神經(jīng)或周?chē)窠?jīng)病變等。

　　老年女性比男性更易發(fā)生骨質(zhì)疏松嗎?

　　雌激素缺乏是促使骨質(zhì)疏松發(fā)生的原因之一。女性絕經(jīng)后，體內雌激素水平下降，特別是絕經(jīng)后的前5年內，骨量丟失明顯加速，所以，老年女性比男性更易發(fā)生骨質(zhì)疏松。

　　老年人每日需要補充多少鈣劑?

　　根據中國營(yíng)養學(xué)會(huì )推薦的每日鈣的參考攝入量標準，50歲以上的中老年人每天應攝入1000毫克的元素鈣。老年人每日應補多少鈣，要根據每個(gè)人每天膳食中能攝入多少鈣來(lái)決定。

　　目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鈣劑品種非常多，每一種鈣劑每片所含鈣元素的量不完全相同。補鈣是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，選擇鈣劑時(shí)最好在醫生的指導下，根據自己的具體情況，選擇劑量合適、服用方便、對胃刺激比較小、酸堿度適中、不舍有害物質(zhì)、性?xún)r(jià)比高的鈣劑。對于需要同時(shí)補充維生素D的老年人，可選擇含有維生素D的鈣劑，如鈣爾奇-D等。

　　老年人補鈣時(shí)需要注意哪些問(wèn)題?

　　食補為先食補為先是補鈣的基本原則，牛奶、奶酪、豆類(lèi)以及可以連骨帶皮一起吃的小魚(yú)小蝦，或者一些堅果、綠葉蔬菜等都是補鈣的良好食物來(lái)源。牛奶和奶制品是最好的補鈣食物，不僅含鈣量高，而且容易吸收，尤其是發(fā)酵過(guò)的酸奶。每100克鮮牛奶大約含鈣120毫克，如果每人每天喝1杯奶(大約250克)，就能獲得近300毫克的鈣。老年人若能每天喝2杯奶，便能得到600毫克的鈣，再加上其他食物中含有的鈣，基本上就能滿(mǎn)足身體對鈣的需要了。

　　餐后補鈣效果好為了保證鈣能被更好地吸收，補鈣以早晨和臨睡前比較好，因為人的血鈣水平在這個(gè)時(shí)段相對較低。若每天早晨能喝上一杯奶，鈣劑就放在晚上服;也可以早餐后服用鈣劑，臨睡前喝1杯酸奶或牛奶。服用鈣劑應避免空腹，最好在餐后1小時(shí)服用，一方面可以減輕對胃的刺激，另一方面避免與植物性食物中的植酸和草酸結合，生成不能被人體利用的不溶性鈣鹽。

　　補鈣應適量補鈣還要注意適量而不過(guò)量。適量補充鈣劑不僅可防治鈣營(yíng)養缺乏病，還可能有利于減少一些慢性病的發(fā)生;但并不是多多益善，過(guò)量補鈣會(huì )增加患腎結石的危險，并影響鐵、鋅、鎂等必需元素的吸收和利用。

　　維生素D促進(jìn)鈣的吸收鈣的吸收和儲存都需要維生素D的參與。我們身體里維生素D主要來(lái)源于兩個(gè)途徑，一是從食物(動(dòng)物肝臟、魚(yú)的脂肪、魚(yú)子、蛋黃、乳汁、奶油等)中獲得;二是通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)照射皮膚，來(lái)合成有活性的維生素D。假如身體里的維生素D缺乏，此時(shí)鈣攝入再多也難以很好地吸收利用。所以，補鈣的同時(shí)要適當補充一些維生紊D豐富的食物或維生素D制劑;并多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，曬曬太陽(yáng)，促進(jìn)維生紊D的合成。

　　補鈣不要忽視身體鍛煉運動(dòng)能促進(jìn)骨骼的代謝，有利于鈣的沉積。適當進(jìn)行力所能及的活動(dòng)，特別是重力活動(dòng)有助于促進(jìn)身體里鈣的吸收，增加骨骼強度、延緩骨質(zhì)疏松發(fā)生。

　　喝骨頭湯不能補鈣鈣是骨骼的主要成分之一，但在湯里的溶解度非常小，所以，靠喝骨頭湯來(lái)補鈣的效果遠不如喝杯牛奶的效果好。