糖尿病合并高血壓患者不能忽視日常飲食對血糖和血壓的影響。因為糖尿病和高血壓都是代謝紊亂造成的，不科學(xué)的飲食勢必會(huì )影響病情的控制，而科學(xué)的飲食能改善和穩定病情。

　　飲食原則

　　●控制總熱量的攝入，維持標準體重。

　　●碳水化合物占總熱量的50%~65%。主食多選用不易升高血糖的全谷類(lèi)和粗糧等食物，如全麥粉、蕎麥、燕麥、玉米等。

　　●蛋白質(zhì)占總熱量的12%~18%，其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉、魚(yú)、蛋、奶應占50%左右。

　　●不吃肥禽、肥肉及脂肪含量高的食物。不用煙熏、油煎、油炸的烹調方法。有條件的話(huà)，可食用橄欖油、茶油等高油酸油脂。

　　●多攝入富含膳食纖維的食物。每日蔬菜的攝入量應不少于500克。

　　●吃不吃水果要根據患者的尿糖和血糖的控制情況靈活掌握，尿糖不超過(guò)3個(gè)加號，空腹血糖不超過(guò)11毫摩爾，又無(wú)酮癥酸中毒的患者，可以少量吃些水果。

　　●飲食應少鹽、清淡。不要吃用鹽腌漬過(guò)的食物。每日鹽的攝入量應不超過(guò)5克。

　　●盡量不喝酒或少量飲酒。

　　●避免食用含鹽量高的食物。比如鹽腌制品、熏干制品、咸菜、醬菜等；比薩、薯條等；魚(yú)、肉、蔬菜、水果等罐頭制品；香腸、火腿等熟食。

　　●常吃些蝦皮、奶及奶制品等富含鈣質(zhì)的食物，補充膳食鈣質(zhì)有益于降血糖和降血壓。

　　食物選擇

　　1、宜選用的食物：大白菜、菠菜、空心菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄。

　　2、可適量選用的食物：大米、面粉、燕麥、玉米等及其制品；藕、山藥、南瓜等；綠豆、紅小豆、黑豆、黃豆及其制品；魚(yú)蝦、豬牛羊肉、禽肉、蛋類(lèi)、奶類(lèi)及其制品；核桃、花生、開(kāi)心果、瓜子等。

　　3、不推薦食用的食物：紅糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、蜜餞、可樂(lè )、雪碧、糖水罐頭、冰激凌、甜點(diǎn)、火腿、香腸、咸肉等。