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糖尿病合并痛風(fēng)患者的飲食調節

2016-12-09 來(lái)源:天津市糖尿病防治協(xié)會(huì )  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病和痛風(fēng)都屬于代謝性疾病,其發(fā)生發(fā)展和治療均與飲食有著(zhù)密不可分的關(guān)系,故而本病患者的飲食控制在疾病治療中占有很重要的地位。

  糖尿病合并痛風(fēng)患者的飲食調節

  糖尿病和痛風(fēng)都屬于代謝性疾病,其發(fā)生發(fā)展和治療均與飲食有著(zhù)密不可分的關(guān)系,故而本病患者的飲食控制在疾病治療中占有很重要的地位。糖尿病合并痛風(fēng)患者的飲食可以概括為“五低”、“四足”、“二戒”。

  “五低”即低嘌呤、低膽固醇、低糖、低攝入量、低鹽。

  低嘌呤。嘌呤作為細胞核的基本成分,廣泛存在于動(dòng)植物細胞內。人們從食物中攝取的嘌呤絕大部分合成尿酸,極少被身體利用。食物中嘌呤的多少,是影響血尿酸高低的重要因素。因此,限制過(guò)多攝取富含嘌呤的食品,是防治痛風(fēng)及合并癥的必要措施。

  食物中的嘌呤含量:(每100克食物含嘌呤量)

  分類(lèi)

  食物

  微量嘌呤食物(﹤75mg)

  奶類(lèi)、蛋類(lèi)、水果、蔬菜

 ?。ㄏ铝辛慷嗾叱猓┚乒阮?lèi)、可可、咖啡、茶、果汁。

  中等量嘌呤食物(75mg)

  龍須菜、菜豆、蘑菇、菠菜、豌豆、麥片、海魚(yú)類(lèi)、雞肉、羊肉。

  高等嘌呤食物(75~150mg)

  牛肉、豬肉、鴨、鵝、鴿、鯉魚(yú)、干豆類(lèi)

  極高量嘌呤食物(150~1000mg)

  牛羊內臟、沙丁魚(yú)、魚(yú)子、濃肉湯

  低膽固醇。肥胖會(huì )影響血糖及尿酸代謝,增加痛風(fēng)及糖尿病患病率。保持正常的體重是減少痛風(fēng)發(fā)作的有效方法,但是減肥的速度不宜過(guò)快,應以不發(fā)生酮癥為度。不吃或少吃富含膽固醇的蛋黃、魚(yú)籽、蟹黃、蝦籽、動(dòng)物內臟等食品。同時(shí)保持食物中充足的纖維素,有益于減少腸道對膽固醇的吸收,維持體內膽固醇的平衡。

  低糖。適當控制糖的攝入量,有利于控制血糖,也有益于延緩或控制糖尿病并發(fā)病及合并癥。糖尿病患者應適當減少糖的攝入量,增加蛋白質(zhì)攝入量,使蛋白質(zhì)占每日所需熱量的25%左右。

  低飲食攝入量。主張患糖尿病、高血壓病、痛風(fēng)等與飲食相關(guān)的一種或多種疾病的患者,都應適當控制飲食,控制熱量攝取,吃七八分飽為宜。

  低鹽。眾多資料顯示,鹽攝入的多少與高血壓、心腦血管疾病的發(fā)病率呈正相關(guān)。糖尿病性痛風(fēng)患者應清淡飲食,鹽的日攝入量應<3g。

  “四足”即維生素足量、微量元素和礦物質(zhì)足量、纖維素足量、飲水充足。

  維生素足量。維生素種類(lèi)繁多,我國人體內易缺少的有維生素A、B、C、E等。糖尿病合并痛風(fēng)患者更應該注意B族維生素和維生素C的攝取。

  微量元素和礦物質(zhì)足量。研究證明糖尿病、痛風(fēng)及其合并癥的發(fā)生,常與鈣、鋅、鐵等元素缺乏有關(guān),所以糖尿病合并痛風(fēng)患者應適量補充富含這些元素的食品,有益于疾病的康復。

  纖維素足量。保持飲食中充足的纖維素,增加雜糧的攝取,有利于減少腸道對糖類(lèi)的吸收、促進(jìn)脂質(zhì)分解,對防糖尿病的治療有一定的幫助。

  飲水充足。痛風(fēng)患者多飲水能使尿量增多,增加尿酸的排出,使血尿酸濃度降低,防止痛風(fēng)發(fā)病。多飲水對于痛風(fēng)的遠期并發(fā)癥有著(zhù)很重要的意義。

  “二戒”即戒煙戒酒。

  戒煙:煙草中的尼古丁等多種有害成分不僅存在致癌風(fēng)險,有研究表明其對糖代謝的影響也是顯著(zhù)的。戒煙需循序漸進(jìn)。

  戒酒:酒精是引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作重要的危險因素,痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險與酒精的攝入量呈劑量依賴(lài)性增加,同時(shí)其危險性還與酒的種類(lèi)有關(guān),啤酒比紅酒更危險。痛風(fēng)患者在關(guān)節炎急性發(fā)作期,尤其是藥物未完全控制的痛風(fēng)和慢性痛風(fēng)石性關(guān)節炎患者應避免酒精攝入。

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