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糖尿病怎么喝湯保健又不升糖呢?

2017-01-24 來(lái)源:糖醫生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:即便湯里不含或很少含淀粉,但喝湯可使同時(shí)或其后吃的糧食更容易消化吸收,因而同樣可以使血糖升高得更快。最好的辦法是喝點(diǎn)清淡的蔬菜湯,餐前潤滑食道,餐后起到一定的助消化作用,但都需適量。

  糖尿病怎么正確喝湯?俗話(huà)說(shuō)“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,很多人以為,喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事,殊不知,只有科學(xué)地喝湯,才能既吸收營(yíng)養,又避免脂肪堆積,特別是一些特殊人群喝湯那更是有講究。糖尿病患者怎么喝湯正確呢?很多糖尿病患者都覺(jué)得,湯里營(yíng)養多又不含糖,喝了還有飽腹感,能減少其他食物的攝入,是再完美不過(guò)的放心食物。

  專(zhuān)家也認為,患者可以喝湯,但糖尿病患者喝什么湯很有講究,像排骨湯、豬蹄湯最好少喝。這種濃湯里油多、鹽多,有研究表明,類(lèi)似的高脂飲食,吃進(jìn)去后,至少要10個(gè)小時(shí)才能讓油脂在體內完全消耗掉,其中的鹽也要五六個(gè)小時(shí)后才能排出體外,很容易造成血脂、血壓升高,對心腦血管、眼睛、腎臟都不利。

  即便湯里不含或很少含淀粉,但喝湯可使同時(shí)或其后吃的糧食更容易消化吸收,因而同樣可以使血糖升高得更快。最好的辦法是喝點(diǎn)清淡的蔬菜湯,餐前潤滑食道,餐后起到一定的助消化作用,但都需適量。

  可見(jiàn)糖尿病人喝湯也不是隨便的,糖尿病患者最好選擇低脂肪食物做湯料,應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過(guò)程中將多余的油脂撇出來(lái)。而瘦肉、鮮魚(yú)、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。

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