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鉻對糖尿病的作用

2017-02-07 來(lái)源:糖友無(wú)憂(yōu)網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:人體缺鉻早期并沒(méi)有顯著(zhù)特征,因為機體會(huì )分泌足夠的額外胰島素來(lái)補償因缺鉻而引起胰島素活性的降低。胰島素分泌增多是臨界缺鉻的標志。

   人體中的微量元素有幾十種,其中有14種被世界衛生組織確認為是必需的微量元素,如銅、鐵、鋅、鉻、碘等。它們在維持人體功能、抗衰老、防疾病等方面具有重要作用。微量元素鉻對預防糖尿病、冠心病發(fā)病有極其重要的作用。1989年,美國科學(xué)研究院食品營(yíng)養部規定正常人每日鉻的攝入量為50~200微克。動(dòng)物實(shí)驗和臨床都證明,缺鉻可引發(fā)糖尿病,而補充足夠的鉻,可使糖尿病癥狀減輕、血糖控制平穩、減少降糖藥用量。吡啶酸鉻是一種三價(jià)有機鉻絡(luò )合物,它可以增強胰島素的活性,保護胰島β細胞,有利于糖尿病的康復。中華糖尿病學(xué)會(huì )主任錢(qián)榮立教授指出,糖尿病患者普遍缺鉻,因此,補鉻對防治糖尿病有利。

 
  國內外的研究都表明,糖尿病人血清鉻含量顯著(zhù)下降。值得注意的是糖尿病有無(wú)并發(fā)癥、病程長(cháng)短與鉻也有相關(guān)性。病程長(cháng),血清鉻含量下降顯著(zhù),有并發(fā)癥的患者鉻含量明顯低于無(wú)并發(fā)癥的患者。如果一個(gè)糖尿病人血清鉻值低于15nmol/l,并發(fā)腎病和視網(wǎng)膜病變的幾率高達71%和77%。
 
  人體缺鉻早期并沒(méi)有顯著(zhù)特征,因為機體會(huì )分泌足夠的額外胰島素來(lái)補償因缺鉻而引起胰島素活性的降低。胰島素分泌增多是臨界缺鉻的標志。胰島素的增加會(huì )使鉻過(guò)多地釋放到血液中之后,經(jīng)尿排出,此時(shí)如不及時(shí)補充鉻,當胰腺分泌胰島素的代償能力枯竭時(shí),胰島功能受損。
 
  鉻是人體健康必不可少的營(yíng)養物質(zhì),但由于現代飲食加工精細,使人體不能補充足夠的鉻。英國、美國對老人的膳食調查及天津醫學(xué)院對我國正常人群營(yíng)養的調查都證明,飲食中微量元素鉻的含量,遠遠低于人體的需要量。因此,長(cháng)期適量補充微量元素鉻,對穩定糖尿病患者的病情、預防和改善并發(fā)癥是有益的。
 
  鉻的主要食物來(lái)源是粗糧、酵母、啤酒、豆類(lèi)、肉奶類(lèi)等。糖尿病人需控制總熱量的攝入,要限制主食的量,而且市場(chǎng)上供應的米、面太過(guò)精細,含鉻極少;糖尿病人又不宜飲啤酒,從其他食物中攝入的鉻往往不足,容易導致缺鉻
 
  中國人的常見(jiàn)飲食對正常人體并不缺少鉻。但是,對于糖尿病人由于飲食控制和腸胃功能下降,糖代謝的紊亂,可能會(huì )有缺乏鉻問(wèn)題。所以糖尿病人適當補充鉻,有利于降低血糖。
 
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