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糖友穩定血糖小妙招——可以多用香菜炒菜!

2017-02-14 來(lái)源:糖友無(wú)憂(yōu)網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素,常少量食用,對身體有益。香萊辛溫,含有芫荽油,有驅風(fēng)解毒的作用,能解毒透疹、疏散風(fēng)寒,促進(jìn)人體周身血液循環(huán),改善寒性體質(zhì)者手腳發(fā)涼的癥狀。糖尿病穩定血糖多吃香菜。

   香菜又名香荽、胡菜、芫荽、滿(mǎn)天星、胡荽等,性辛、溫,每100克中含蛋白質(zhì)1.80克,能量31.Oo千卡,脂肪0.40克,碳水化合物6.20克,膳食纖維1.20克。含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣能祛除肉類(lèi)的腥膻味。香菜提取液具有顯著(zhù)的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發(fā)汗,透疹。香菜還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有和胃調中、消食下氣、開(kāi)胃醒脾的功效,對食物積滯、脫肛等病癥有很好的治療效果,所以,糖尿病穩定血糖多吃香菜。

 
  香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素,常少量食用,對身體有益。香萊辛溫,含有芫荽油,有驅風(fēng)解毒的作用,能解毒透疹、疏散風(fēng)寒,促進(jìn)人體周身血液循環(huán),改善寒性體質(zhì)者手腳發(fā)涼的癥狀。糖尿病穩定血糖多吃香菜。
 
  香菜中的含硼量很大,有利于身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等,有利于維持血糖穩定,并能防癌,可以作為糖尿病人輔助治療的食品。
 
  香菜拌蘆薈
 
  主料:蘆薈100克,香菜50克。
 
  調料:大蔥5克,白皮蒜5克,鹽3克,香油5克,辣椒油3克,醋3克。
 
  做法:1.蘆薈洗凈切成條狀備用。2.把大蔥、白皮蒜、香菜洗凈,蔥切成細絲,香菜切成寸段,大蒜拍碎成末備用。3.鍋置火上,加適量水燒開(kāi),把蘆薈放入開(kāi)水中焯熟,瀝干水分,放入盤(pán)中。4.把鹽、香油、蔥絲、蒜末、辣椒油、醋等加入盤(pán)中,拌勻即可。
 
  香菜燒蘿卜
 
  主料:白蘿卜200克,香菜20克。
 
  調料:植物油9克,鹽5克,姜絲少許。
 
  做法:1.將白蘿卜洗凈切成滾刀塊。2.香菜洗凈切成寸段。3.鍋置火上,倒入少許油,油熱后放入蘿卜煸炒,加少量溫水,用文火燒熟,放入鹽和姜絲及香菜,炒勻即可。
 
  糖尿病穩定血糖多吃香菜,但是,不要食用腐爛、發(fā)黃的香菜,可能會(huì )引起中毒。2.香菜不能與中藥白術(shù)、丹皮等同時(shí)服用,否則會(huì )降低中藥的療效?;加锌诔?、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡的人慎食。香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
 
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