核心提示：在愛(ài)好肉食的今天，許多人都過(guò)著(zhù)高脂、低纖維的不健康飲食，谷物特別是未經(jīng)加工的全谷類(lèi)食物，是身體十分“渴望”的食物。尤其糖尿病人，低脂、降糖的谷物可以幫助他們遠離肥胖和心血管并發(fā)癥。那么，糖尿病人吃什么谷類(lèi)好呢？燕麥、麥麩、玉米、青稞是糖友不可錯過(guò)的四大黃金谷物。
黃金谷物一號——燕麥降脂！降糖！除便秘！
燕麥含有豐富的B族維生素、鋅和不飽和脂肪酸，可以調節糖類(lèi)、脂肪類(lèi)的代謝，降低膽固醇。低糖、高營(yíng)養、升糖指數低的燕麥，還可以幫助糖友長(cháng)期控制能量攝入，減慢糖友身體里糖類(lèi)消化。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時(shí)代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類(lèi)。糖尿病人，特別是肥胖、便秘的糖友，適合長(cháng)期食用燕麥片，飽腹感強可減少進(jìn)食量。
【推薦食譜】雞蛋燕麥餅燕麥磨成粉，打散雞蛋，將燕麥粉倒入雞蛋中攪勻，加入適量面粉、鹽拌勻成面糊。平底鍋放適量油，面糊一勺一勺放入鍋內（一勺面糊是一個(gè)餅的量），小火慢煎，兩面煎熟即可。
黃金谷物二號——麥麩hold住餐后血糖！
麥麩，是小麥磨取面粉后篩下的種皮，即麥皮。麥麩的大量膳食纖維可延緩糖類(lèi)的吸收速度，減小血糖波動(dòng)幅度。最關(guān)鍵的是，麥麩中的鉻元素可以提高胰島素的敏感性，使血糖平穩，特別適合餐后血糖控制不好的糖友。
【推薦食譜】麥麩饅頭面粉、麥麩（2：1）拌勻，按說(shuō)明書(shū)的分量放入酵母，拌勻后放適量的溫水揉成面團，放10分鐘。切成大小合適的數個(gè)小面團，揉成想要的形狀，在蒸布上放40分鐘，然后開(kāi)火燒開(kāi)水后，小火蒸25分鐘。早餐、下午茶，或者替代米飯做主食，都是不錯的選擇。
黃金谷物三號——玉米堪稱(chēng)血管衛士
玉米中的不飽和脂肪酸與玉米胚芽中的維生素E共同發(fā)揮作用，可降低人體血液中的膽固醇。而玉米所含的異麥芽低聚糖，不被腸道消化吸收，可以直接進(jìn)入大腸內優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，可促進(jìn)腸道益生菌的生長(cháng)繁殖，調節腸道菌群結構，還不影響血糖。
糖尿病人經(jīng)常食用玉米，可保護血管，預防冠心病、高血壓等心腦血管病，玉米的利尿作用還能幫助糖友控制血糖。建議玉米直接蒸熟食用，比其他加工做法更健康，味道更香濃。
黃金谷物四號——青稞清腸！抗癌！控血糖！
青稞除了含有豐富的活性物質(zhì)，還是世界上麥類(lèi)作物中β-葡聚糖最高的作物。有研究指出，β-葡聚糖可以清腸、調節血脂、抗腫瘤，提高免疫力，還可以控制血糖水平，防治糖尿病。
青稞作為饅頭、面、米飯、粥等主食的材料最合適，不過(guò)糖友要算好總熱量，做青稞飯和青稞粥之前，先用水泡軟。
調節中老年人血脂血糖，降三高，增強中老年人體力免疫力
健客價(jià)： ￥198捷諾達配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥368生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥14生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥19生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥219鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià)： ￥623生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥28生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥23養陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò )瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見(jiàn)：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。
健客價(jià)： ￥56苦瓜洋參軟膠囊：輔助降血糖。 降糖寧膠囊：益氣、養陰、生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。 穩豪型血糖試紙：用于體外血糖檢測。 施萊一次性使用采血針：該產(chǎn)品適用于大多數采血筆，為醫療驗血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微痛感的服務(wù)。 一次性使用消毒棉片(球)：供醫院、家庭作消毒、清潔皮膚、傷口或衛生防護時(shí)一次性使用。
健客價(jià)： ￥599清熱生津，益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥18硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià)： ￥838益氣，養陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥30用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥78滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥27適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2～3個(gè)月療效不滿(mǎn)意的輕、中度2型糖尿病患者，這類(lèi)糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能。
健客價(jià)： ￥5.5益氣養陰，滋脾補腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià)： ￥29益氣，養陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥9.91．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥28本品可以單獨用于經(jīng)飲食和運動(dòng)不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用與二甲雙胍聯(lián)合應用，但不能替代二甲雙胍。 那格列奈不適用于對磺脲類(lèi)降糖藥治療不理想的2型糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥39
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