糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的常見(jiàn)病,臨床以高血糖為主要標志,也就是說(shuō)空腹血糖大于等于7.0mmol/L,餐后兩小時(shí)血糖大于等于11.1mmol/L的患者,可以基本診斷為糖尿病。常見(jiàn)癥狀有多飲、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身體多系統的損害。而飲食與糖友的血糖高低息息相關(guān),更應該得到糖友的重視。下面讓小編為你講講糖友的飲食注意事項。

　　糖友一日三餐怎么吃?

　　早餐

　　一、不要不吃早餐。糖尿病病人應該少食多餐,之所以出現高血糖,很大一部分原因是餐后高血糖。每頓飯吃的量越多,餐后高血糖的嚴重程度就會(huì )越高。如果每頓飯吃得很少,餐后血糖就不容易變得很高,這樣血糖就會(huì )更平穩一些。如果您沒(méi)吃早餐,中午飯就得多吃,所以我們強調早餐不能不吃。同時(shí),早餐也不能吃得太晚。所以按時(shí)按點(diǎn)吃飯對糖尿病的防治很重要。

　　二、不能吃太油膩的食物。北京人愛(ài)早上吃油條油餅,建議大家別吃或者少吃,因為太油膩。

　　三、不能吃得太少,早餐吃得過(guò)少,會(huì )造成低血糖。

　　四、不能吃得太急。吃得太快以后容易出現消化不良。糖尿病病人患病超過(guò)十年以后就容易出現糖尿病胃輕癱或者叫胃腸功能紊亂,表現特點(diǎn)就是惡心嘔吐,非常痛苦。如果平時(shí)就愛(ài)吃過(guò)燙食物或者吃得過(guò)快的病人,出現這個(gè)癥狀要比別人早好幾年。

　　午餐

　　一、午餐不能太晚,吃太晚容易在午餐前出現低血糖。

　　二、不能吃得太涼。這和我們的體質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)系,也跟我們的飲食結構有關(guān)系。吃得太涼,會(huì )誘發(fā)胃腸病。

　　三、不能吃太素。糖尿病病人一定不能矯枉過(guò)正,如果什么肉都不吃,會(huì )造成患者出現營(yíng)養不良。否則流感一來(lái),體質(zhì)弱的老年患者就會(huì )紛紛去世。

　　四、不能吃得太燙,吃燙的食物容易造成胃腸功能紊亂,還容易引發(fā)腫瘤和食道癌。

　　五、午餐后不能貪睡。很多人午餐以后就要睡覺(jué),這不是太好的習慣。一是午覺(jué)時(shí)間長(cháng)了以后,必然影響晚上的睡眠。二是吃完飯馬上休息,沒(méi)有適當地活動(dòng),午餐后血糖就控制不好。

　　晚餐

　　一、晚餐不能太晚,道理和早餐、午餐不能太晚一樣。

　　二、晚餐不能太稀。不建議糖尿病患者喝粥。粥對調養脾胃非常好,但是對于血糖不正常的人,由于這些粥里所富含的淀粉在烹調過(guò)程中糊化了,形成凝膠一樣的物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)的好處就是好吸收、養胃,壞處也是因為好吸收,結果他血糖就會(huì )像坐了火箭一樣噌一下就上去了。同時(shí),還吸收快,餓得也快,容易出現嚴重的低血糖。粥既能引起高血糖,又會(huì )加重低血糖,所以就不是一種太好的食物。

　　三、晚餐不建議吃太多,也不能太油膩,否則會(huì )導致晚上睡不好。

　　四、晚餐不能不吃。跟早餐不吃是一樣的道理,容易在夜里出現低血糖,甚至因為低血糖就沒(méi)命了。

　　加餐

　　加餐強調兩點(diǎn)。第一個(gè)就是量不能太多,它畢竟不是正餐。第二,不能太甜,不能隨意增加次數。本來(lái)一天應該做兩次加餐的,您弄了六次加餐,那就血糖很高了。第三,盡量不要在睡前加餐。

　　吃高纖維麥片可以降低血糖

　　吃高纖維麥片降血糖

　　一項新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產(chǎn)生,并且能降低血糖。

　　研究人員認為,通過(guò)降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危險群就能夠避開(kāi)疾病及并發(fā)癥;其他的研究則顯示,運動(dòng)和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。

　　這份研究報告稱(chēng),研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果,研究對象是77名沒(méi)有患糖尿病的男性。結果發(fā)現,42%的男性胰島素升高。

　　高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、HDL膽固醇低;超重是糖尿病的最大危險因素之一,糖尿病危險人群HDL膽固醇經(jīng)常是低的。研究顯示,吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著(zhù)降低;此外,吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。

　　喝麥片粥有益長(cháng)壽

　　要想健康長(cháng)壽,每天吃一小碗麥片粥或許是關(guān)鍵。

　　美國哈佛大學(xué)研究人員用14年時(shí)間,跟蹤分析10多萬(wàn)人的飲食和健康狀況后發(fā)現,攝入較多麥片粥、糙米和玉米等全谷物食品的人患病,尤其是患心臟病的幾率較低。他們在發(fā)表于《美國醫學(xué)會(huì )雜志·內科學(xué)卷》上的研究報告中說(shuō),每天吃一小碗全谷物食品的人因各種疾病死亡的風(fēng)險降低5%,死于心臟病的幾率下降9%。先前有研究表明,全谷物食品富含鋅、銅、錳、鐵等元素,有助提高骨骼礦物質(zhì)密度、降低血壓、促進(jìn)腸道益生菌生長(cháng)、降低患糖尿病等疾病風(fēng)險。