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糖尿病人晚餐吃什么好?

2017-03-10 來(lái)源:糖博士  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖友晚餐時(shí)間充裕、食物豐盛,難免會(huì )多吃幾口,吃到撐著(zhù)。其實(shí)這樣對血糖控制非常不利,尤其是餐后血糖的控制。建議糖友們,晚餐吃到“七八分飽”即可。

   多數糖尿病患者晚上吃的多,吃的晚,吃的豐盛。為什么這么說(shuō)?早餐時(shí)間緊迫,匆匆墊點(diǎn)兒;午餐在外隨便應付點(diǎn)兒;前兩頓都沒(méi)吃好,到了晚上,有時(shí)間了,肯定要豐盛點(diǎn)、多吃點(diǎn)?可是,血糖卻不“給力”,常常導致血糖飚升、身體肥胖等情況出現,引起一系列不良后果。那么,糖尿病人晚餐該怎么吃才算是科學(xué)、正確的呢?

 
  1
 
  食材素——少吃或不吃油和肉
 
  糖尿病患者一般超重或肥胖,故晚上盡可能少吃肉類(lèi)和油脂類(lèi)的食物,可以用豆類(lèi)及其制品如豆腐、豆皮、豆腐絲或蛋奶類(lèi)來(lái)代替肉類(lèi)。
 
  也可以選擇早餐和午餐沒(méi)有吃到的食材,如早餐和午餐沒(méi)有吃到足夠的綠葉菜和粗糧,可以通過(guò)晚餐把這些食材補齊。
 
 ?。?4~16片豬肉的能量=1塊豆腐干的能量)
 
  時(shí)間早——最晚不遲于睡前3~4小時(shí)
 
  晚餐最好安排在睡前3~4小時(shí)。這樣,睡覺(jué)時(shí)胃里殘留的食物已不多,不會(huì )影響夜里的睡眠質(zhì)量。同時(shí)也有助于夜間血糖的控制。如果晚餐吃的太晚后即入睡,此時(shí)食物還沒(méi)有消化代謝完畢,會(huì )減慢食物代謝的速度,增加胰島負擔,影響空腹血糖的穩定。比如您晚上21:00睡覺(jué),晚餐應安排在17:00~18:00。
 
  2
 
  食量少——吃到“七八分飽”就???/div>
 
  糖友晚餐時(shí)間充裕、食物豐盛,難免會(huì )多吃幾口,吃到撐著(zhù)。其實(shí)這樣對血糖控制非常不利,尤其是餐后血糖的控制。建議糖友們,晚餐吃到“七八分飽”即可。何為“七八分飽”?就是感覺(jué)還沒(méi)有完全吃飽,但是已經(jīng)不餓了,還想再吃幾口,如果把食物拿走,也是可以的,直至睡前也不會(huì )覺(jué)得饑餓,此乃“七八分飽”。糖友養成感覺(jué)再吃幾口就很飽時(shí),放下筷子、離開(kāi)餐桌的習慣,有助于有效的控制進(jìn)餐量,保持血糖的平穩。
 
  晚餐掌握了以上幾條原則后,還要學(xué)會(huì )“搭配進(jìn)餐”,也就是當您吃飯時(shí),要記住“一口飯四口菜”,而當您吃菜的時(shí)候,要記住“一口肉四口菜”,這可以有效的讓您吃的熱量低、血糖穩、身體暢。
 
  晚餐,常常是容易“犯錯”、控制不住的時(shí)候,因此,建議糖友們一定要記住“食材素、時(shí)間早、食量少”這9個(gè)字,您只要堅持1個(gè)月的時(shí)間,您就可以養成一個(gè)好的晚餐習慣,這會(huì )讓您受益終生、血糖無(wú)憂(yōu)。
 
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