現在，人的生活條件越來(lái)越好，而糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂等等慢性病卻越來(lái)越多！

　　我聽(tīng)國內著(zhù)名的健康管理專(zhuān)家郭清教授說(shuō)：在改革開(kāi)放前，我們國家健康衛生領(lǐng)域最大的挑戰是傳染性疾病和寄生蟲(chóng)疾病，而現在我們最大的挑戰是非傳染性、慢性病?？梢哉f(shuō)，過(guò)去的病主要的原因是貧窮，而現在的病則主要是因為“富余”

　　尤其是中國人飲食從過(guò)去的吃糠咽菜到現在的大魚(yú)大肉！但我們不曾想過(guò)，吃得多，吃得好居然會(huì )給身體帶來(lái)這么多負擔，直至出現這些慢性疾??！

　　于是，如果是肥胖，不管什么療法，離開(kāi)了飲食的合理控制就沒(méi)有任何可能，糖尿病也是如此，離開(kāi)了合理的飲食控制，任何療法都不能發(fā)揮最大效果。

　　所以，確診糖尿病后，醫生除了開(kāi)藥之外，就是叮囑一定要進(jìn)行飲食控制。在飲食控制方面，我們過(guò)去一直沿用稱(chēng)重法、拳頭法和食物交換份發(fā)。各有優(yōu)勢，但也有劣勢。

　　稱(chēng)重飲食把各種食物進(jìn)行稱(chēng)重，然后分別計算熱量，按量食用；但可操性差，只適合一個(gè)人做飯時(shí)應用。

　　拳頭法則來(lái)自加拿大糖尿病協(xié)會(huì )，比起稱(chēng)重法則，這種方法雖然模糊但是可操性強，不過(guò)，后來(lái)的研究則是這種方法只適合于1.65米左右標準體重的人使用，不符合糖尿病人胖者少吃，瘦者多吃的原則；

　　第三種方法是食物交換份，中國是按照90大卡為一份（某些國家是80大卡），按照食物交換表進(jìn)行把控，但是這種方法你聽(tīng)聽(tīng)就已經(jīng)茫然了不是？

　　量卡餐具的出現，是健康飲食和營(yíng)養教育的“革命性”產(chǎn)品！

　　首先統一餐具，這樣的好處是，不論是飲食管理者本人、還是營(yíng)養師、醫生都可以以此為標準，進(jìn)行溝通。不會(huì )出現半碗是多少的糾結；

　　其次是提供了大量的食物參照圖譜，原先的食物按照生重特別精確，但是家庭場(chǎng)景下不可能每個(gè)人都單獨稱(chēng)重，所以，在輔助性食物參照圖庫里，你可以找到生重所對應的熟后的食物狀態(tài)。

　　另外，我們在食物里標注了飲食宜忌和推薦食量，這樣就能夠解決糖友對飲食能不能吃，能吃多少的困惑了。

　　食量查詢(xún)

　　飲食方案

　　飲食建議

　　這套方法得到了很多專(zhuān)業(yè)人士的認可，包括美國的糖尿病專(zhuān)家，糖尿病教育護師和全科醫生的認同！

　　不過(guò)，標準的推行需要更多的人使用才能成為標準，就如同電腦剛剛出現時(shí)，每個(gè)人都要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的訓練才能夠上機使用，而現在幾乎不用訓練就可以使用。

　　這套飲食管理體系剛開(kāi)始也需要一點(diǎn)點(diǎn)的學(xué)習時(shí)間，當你掌握了飲食原則和使用方法以后，這套體系就不再重要了。像我們通過(guò)字典認識生字，之后就很少用到是一樣的道理。

　　這套系統也有許多需要完善的地方，比如更多的食物參照圖譜，這需要我們發(fā)揚“分享”精神，上傳你更多基于標準餐具的食物圖片。

　　將來(lái)，使用的人越多，這套標準的普及率越高，學(xué)習的成本越低，效率越高，作用也就更大。我們的愿景就是每個(gè)對飲食管理有需要的人都有一套，我們也希望以后國家能夠推動(dòng)標準餐具的普及。讓健康飲食成為國民行動(dòng)！

　　量卡行動(dòng)，讓中國人健康飲食的行動(dòng)！跟著(zhù)糖友學(xué)習健康飲食，應該成為國民行動(dòng)！這是我們的愿景。

　　所以，我們決定公開(kāi)餐具的尺寸，并聲明放棄外觀(guān)專(zhuān)利（外觀(guān)專(zhuān)利號：2016303853190、2016303854403）！這樣你可能不需要增加額外的成本就能夠使用我們的量卡?飲食系統。

　　--------餐具尺寸--------

　　碗：4.5寸雙層反口碗

　　盤(pán)子：8寸平盤(pán)

　　只要符合以上要求，即可參照平臺飲食查詢(xún)系統，來(lái)輔助進(jìn)行飲食管理！