米飯是一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，每百克熱量為116千卡，糖友在食用過(guò)程中，常常會(huì )擔心血糖上升。
但是，人類(lèi)的智慧是偉大的，在不斷地摸索與實(shí)踐中，糖友發(fā)現了米飯特色做法，有助于穩定血糖，一起來(lái)看看：（都是糖友親測的喔，不妨跟著(zhù)學(xué)起來(lái)）
茶水煮飯
據我國古代醫學(xué)典籍《本草拾遺》記載，用茶水煮飯“久食令人瘦”。茶水煮飯在我國古代醫學(xué)典籍和民俗傳統中有根可尋，云南茶葉之鄉臨滄也流傳著(zhù)“好吃不過(guò)茶煮飯，好玩不過(guò)踩花山”的山歌民謠。
營(yíng)養學(xué)家介紹說(shuō)，茶葉本身帶有濃郁的茶香味，不僅能增添米飯的清香，還能使人在食用米飯時(shí)感受到茶葉特有的香味。
具體做法：
將茶葉1-3克，用500-1000ml開(kāi)水浸泡4-9分鐘，取一小塊干凈的紗布，將茶水過(guò)濾去渣后待用（糖尿病家庭調養公眾號提醒您隔夜茶水不宜用）。將米洗凈放入鍋中，倒入茶水，使之高出米面3cm左右，煮熟即可。
目前已有研究證實(shí)，茶水輔助控糖主要是由于這些食物中含有一種被稱(chēng)作綠原酸的植物化學(xué)物質(zhì)所致。茶水煮飯還具有去膩、潔口、化食和防治疾病的眾多好處：
1、助消化：
茶葉中的咖啡因成分有利于胃酸分泌，還有助于減少體內脂肪、降低膽固醇，預防血管硬化等功能。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，防治心血管病輔助降糖降脂。
2、預防中風(fēng)：
研究表明，茶水中的單寧酸成分有助于預防中風(fēng)。
3、防治消化道腫瘤：
胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì)，它們在37℃和適當酸度下，極易生成能致癌的亞硝胺。
茶中的茶多酚成分能阻斷亞硝胺在人體內的合成，茶水煮飯在一定程度上可防治消化道腫瘤的目的。
4、強健牙齒：
茶葉中含有氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。
米飯中加點(diǎn)蔬菜
蔬菜可不是指綠葉蔬菜，而是土豆、胡蘿卜丁、白蘿卜等。這些蔬菜提供了類(lèi)胡蘿卜素、B族維生素和礦物質(zhì)，能夠延緩并發(fā)癥的發(fā)生。
米飯中加點(diǎn)豆類(lèi)
依據個(gè)人口味，在米飯中可以適當加點(diǎn)紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆等。一方面豆類(lèi)含豐富的膳食纖維，其中的淀粉消化速度非常慢，還含有一些延緩淀粉變成葡萄糖的成分，有助于血糖控制。
米飯中加點(diǎn)粗糧
糙米、大麥、玉米、燕麥等粗糧含豐富的纖維（粗細糧最佳搭配比例是4：6），可有效避免米飯吸收過(guò)快，延緩血糖上升速度。（了解五谷雜糧相關(guān)知識，請在平臺對話(huà)框中輸入：41）
清熱生津，益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥18益氣，養陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥30滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥27益氣養陰，滋脾補腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià)： ￥29益氣，養陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥9.9捷諾達配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥368生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥14益氣養陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò )所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥17生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥19益氣養陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò )所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥30生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥219益氣養陰，清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療，緩解以下癥狀：倦怠乏力，氣短懶言，口干口渴，五心煩熱，自汗盜汗，多食易饑，便秘溲赤，心悸失眠，腰酸不適等。
健客價(jià)： ￥158養陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò )瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見(jiàn)：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。
健客價(jià)： ￥56滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥43益氣養陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò )所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥21生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥28養氣養陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò )所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥26生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥23養陰益氣，清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥18.5益氣養陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià)： ￥24益氣養陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià)： ￥25滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥380鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià)： ￥623益氣養陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià)： ￥26
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