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糖尿病食譜推薦 | 低熱量的拍黃瓜

2017-04-12 來(lái)源：微糖血糖管理專(zhuān)家  標簽： 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：用刀背將黃瓜拍扁，切成小塊，加入香油、鹽、醋、蒜泥調拌均勻即可，（也可根據個(gè)人口味，適當放入一些干辣椒）。

　　低熱量的拍黃瓜

　　· 食材：黃瓜200克，蒜泥、醋、香油、鹽各適量。

　　· 做法：

　　用刀背將黃瓜拍扁，切成小塊，加入香油、鹽、醋、蒜泥調拌均勻即可，（也可根據個(gè)人口味，適當放入一些干辣椒）。

　　· 營(yíng)養師點(diǎn)評：

　　本食譜總熱量為30千卡，含碳水化合物5.8  克，蛋白質(zhì)1.6克，脂肪0.4克。

　　黃瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝，故對血糖影響較少。黃瓜熱量低，含水量高，屬于低脂、低糖食物，適合糖友食用，也可當成水果食用。

 

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