海帶、香菇、紫菜，是三種最常見(jiàn)的百搭食物，我們一年四季都可以吃。它們對于廣大糖友們來(lái)說(shuō)也是相當有益的，糖友們平時(shí)也應該多吃一點(diǎn)這三種食物。下面，貝塔系來(lái)為大家詳細介紹。

　　一、海帶

　　海帶含有大量的有機碘，可促進(jìn)胰島素及腎上腺皮質(zhì)激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織中的代謝，從而降低血糖。

　　海帶所特有的褐藻酸鈉，可以提高機體對胰島素的敏感性，降低空腹血糖，從而改善糖耐量。

　　海帶含有硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外，可預防糖尿病并發(fā)心腦血管疾病。

　　海帶含有的大量膳食纖維、不飽和脂肪酸，可以有效降低血液黏度，防止血管硬化。

　　【推薦吃法】海帶湯；海帶三絲

　　二、香菇

　　微量元素硒具有抗氧化、保護機體組織的功能，而香菇中含有較豐富的硒，能降低血糖，改善糖尿病癥狀。

　　香菇含有維生素C和B族維生素，補足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥進(jìn)程。

　　香菇中的天門(mén)冬素和天門(mén)冬氨酸，具有降低血脂、維護血管的功能，加上它含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止血管硬化，對防治腦出血及心臟病、肥胖癥等疾病均有效。

　　香菇含有豐富的鉀元素，對于防治高血壓也十分重要。

　　【推薦吃法】香菇湯；香菇燒鵪鶉蛋

　　三、紫菜

　　紫菜中含有十分豐富的紫菜多糖，它可以明顯降低空腹血糖，糖友們若在飯前食用紫菜，可以看到明顯效果。

　　紫菜中含有豐富的維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、鉀、磷等微量元素，可以有效改善各種糖尿病癥狀，促進(jìn)糖友體內胰島素的分泌。

　　紫菜含有大量的不飽和脂肪酸，可以有效預防各種心腦血管疾病的出現。

　　【推薦吃法】紫菜蝦皮湯；涼拌紫菜