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糖尿病患者怎樣吃紫薯,血糖才穩定?

2017-05-17 來(lái)源:糖友廚房  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:紫薯對于控血來(lái)說(shuō),最大的優(yōu)點(diǎn)是富含膳食纖維,不易被消化吸收,能夠刺激腸道蠕動(dòng),從而達到排毒通便、降血糖的效果。

  糖尿病人可以吃紫薯,我說(shuō)這句話(huà)恐怕要遭到很多糖友的批評,但這是有前提的,也就是,糖尿病患者必須在血糖控制平穩的情況下,適量吃一些,而且必須減去相應的主食量。其實(shí)指數的升糖指數比米飯要低,所以可以替代部分主食。

  以上是吃法,我們今天聊聊紫薯這種食材。

  紫薯的營(yíng)養

  超贊功效

  紫薯對于控血來(lái)說(shuō),最大的優(yōu)點(diǎn)是富含膳食纖維,不易被消化吸收,能夠刺激腸道蠕動(dòng),從而達到排毒通便、降血糖的效果。

  紫薯雖有甜味但它的升糖指數和熱量并不高,甚至比平日吃的米飯還要低,所以可以用它來(lái)代替部分主食。

  紫薯含有豐富的花青素和硒元素,可以清除體內的自由基,延緩衰老,還有抗癌的作用。

  推薦食用量

  糖尿病患者在血糖穩定的情況下少量食用,同時(shí)替代相應的主食。

  食用禁忌

  不要購買(mǎi)那些加工過(guò)的紫薯食品,比如紫薯片、紫薯糕等。

  不要吃發(fā)霉和有異味的紫薯。

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