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糖尿病患者吃雞蛋需要注意哪幾點(diǎn)?吃不對很麻煩

2017-05-17 來(lái)源:糖友廚房  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病合并高血壓患者食用雞蛋,有可能導致腎動(dòng)脈硬化,如果干預不及時(shí)有可能出現腎功能衰竭,并伴有心、腦等多器官功能衰退,出現生命危險。

  雞蛋被營(yíng)養學(xué)家稱(chēng)為“理想的營(yíng)養庫”和“完全蛋白質(zhì)模式”,其蛋白質(zhì)特別容易被吸收,而且含有大量微量元素,很多長(cháng)壽老人的長(cháng)壽經(jīng)驗就是每天吃一個(gè)雞蛋。因此無(wú)論做主食、副食還是加餐,雞蛋都可成為首選食物。

  業(yè)界爭論:

  醫療界對于糖尿病患者吃雞蛋黃到底會(huì )不會(huì )增加體內膽固醇,甚至導致高膽固醇血癥的出現一直有爭論。

  有人認為雞蛋黃中含有膽固醇過(guò)高,糖尿病患者多吃的話(huà)會(huì )導致體內膽固醇水平超高,甚至誘發(fā)高膽固醇血癥;

  另一方則通過(guò)一些實(shí)驗數據指出,糖尿病患者每天吃四個(gè)雞蛋都不會(huì )讓體內的膽固醇明顯增高,高膽固醇的癥狀不是吃雞蛋所致,而是人體功能出現障礙,體內膽固醇代謝失調造成的,雞蛋中的某些物質(zhì)反而能調節膽固醇失調。

  我們該怎么辦?

  業(yè)界的爭論是受現有科研水平所限,但自己的身體還是要自己負責的。因此我們接受營(yíng)養學(xué)家的建議,糖尿病患者每天最好只吃一個(gè)雞蛋,如果吃?xún)蓚€(gè),則第二個(gè)不要吃蛋黃。

  另外對于糖尿病合并腎病的患者來(lái)說(shuō),雞蛋中豐富的蛋白質(zhì),會(huì )使體內尿素增多,可能會(huì )惡化病情,嚴重者還會(huì )導致尿毒癥。

  糖尿病合并高血壓患者食用雞蛋,有可能導致腎動(dòng)脈硬化,如果干預不及時(shí)有可能出現腎功能衰竭,并伴有心、腦等多器官功能衰退,出現生命危險。

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