要想搞明白糖尿病是怎么回事，就要先學(xué)習一些有關(guān)的知識。下面就一同認識一下與我們的健康及糖尿病息息相火的一對伙伴—“血糖”和“胰島素”吧。

　　血糖的來(lái)龍去脈

　　血糖就是血液中的葡萄糖。不在血液中的糖類(lèi)當然不能稱(chēng)之為血糖，而其他糖類(lèi)，只有在轉化為葡萄糖并吸收進(jìn)入血液后才能稱(chēng)之為血糖。血糖是為人體提供能量的主要物質(zhì)。

　　一般情況下，當我們吃進(jìn)食物后，食物中的碳水化合物在腸道中經(jīng)過(guò)分解消化最終轉化成葡萄糖，然后被吸收入血液。血液中的葡萄糖在胰島素的幫助下進(jìn)入細胞內，經(jīng)過(guò)一系列生物化學(xué)反應，產(chǎn)生能量供人體生命活動(dòng)所需，這是血糖的主要代謝途徑。如果攝入的食物過(guò)多，一部分血糖會(huì )進(jìn)入肝細胞和肌肉細胞里，轉化成肝糖原和肌糖原，以備空腹或大量運動(dòng)時(shí)產(chǎn)生能量。如果血糖仍有剩余，一部分還會(huì )轉變?yōu)橹緝Υ嫫饋?lái)。

　　胰島素是打開(kāi)細胞大門(mén)的金鑰匙

　　在人體的腹部有一個(gè)條形的器官，叫胰腺。它是我們體內最重要的腺體之一，它能產(chǎn)生多種消化酶和激素，在消化和代謝方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。

　　胰腺中分散著(zhù)大小不等、形態(tài)各異的細胞團，稱(chēng)為胰島。成人有10萬(wàn)～30萬(wàn)個(gè)胰島，每個(gè)胰島都由數個(gè)到數百個(gè)細胞組成。胰島細胞主要分為三種，每種細胞分泌不同的激素，其中？細胞分泌的就是胰島豢。人體內能夠升高血糖的激素有許多種，但能降低血糖的激素幾乎只胰島素一種。因此，它在我們動(dòng)中起著(zhù)至關(guān)重要的作用。

　　胰島素就像一把金鑰匙，只有它才能打開(kāi)細胞的大門(mén)，使葡萄糖順利地進(jìn)入細胞中，為細胞提供能量。如果缺少胰島素這把金鑰匙——胰島素缺乏，或者鑰匙壞了無(wú)法正常工作——胰島素抵抗，那么血液中的葡萄糖就無(wú)法進(jìn)入細胞中，從而使血糖升高。

　　健康人的胰島素分泌是有規律的。進(jìn)餐后，胰島？細胞迅速大量釋放胰島素，以配合進(jìn)餐過(guò)程，使腸道吸收的葡萄糖迅速被利用，保持血糖水平不會(huì )過(guò)分升高。當血糖下降到正常水平時(shí)，胰島素的分泌也迅速回到基礎水平。當空腹或饑餓時(shí)，體內胰島素的釋放會(huì )相應減少，甚至停止。正是由于這種靈活的胰島素分泌方式，才使人體血糖濃度全天保持在正常范圍。

　　人體對血糖是如何調節的

　　健康人血糖能夠維持在一個(gè)相對穩定的范圍，這是由于在神經(jīng)、內分泌等兇素的共同調節下，血糖的來(lái)源和去路處于動(dòng)態(tài)平衡的結果。

　　調節血糖的激素分為升糖激素和降糖激素兩大類(lèi)。人體內升高血糖的激素較多，至少有四種：胰高血糖素、腎上腺素、生長(cháng)激素和腎上腺糖皮質(zhì)激素。此外，甲狀腺素也有一定的升高血糖作用。人體內具有降糖作用的激素則很少，主要是胰島素。

　　在不進(jìn)食的情況下，如空腹、饑餓及發(fā)生低血糖時(shí)，肝糖原會(huì )在升糖激素（如胰高血糖素）的作用下，分解成葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)，升高血糖。當進(jìn)餐后血糖升高時(shí)，胰島？細胞會(huì )適時(shí)分泌胰島素，促進(jìn)肝糖原合成，抑制肝糖原分解和糖異生，從而使血糖維持在正常范圍內。

　　當胰島細胞不能分泌足夠的胰島素（胰島素絕對缺乏）或存在胰島素抵抗（胰島素相對缺乏）時(shí)，血糖就不能正常進(jìn)入細胞內，同時(shí)肝糖原分解加強，就會(huì )造成血糖升高，血糖升高到一定程度，就會(huì )發(fā)生糖尿病。

　　血糖來(lái)源不足（如饑餓）及血糖消耗過(guò)多（如運動(dòng)量太大或降糖藥服用過(guò)量等），就會(huì )導致低血糖，出現心慌、顫抖、饑餓感、出冷汗、軟弱無(wú)力、頭暈、視物不清、步態(tài)不穩等一系列癥狀，如果不及時(shí)處理可導致昏迷，甚至死亡。