吃飯快慢、進(jìn)食順序，也跟血糖有關(guān)？糖尿病患者的血糖容易受進(jìn)食影響，吃的過(guò)快，喝湯時(shí)間，一餐吃的過(guò)多，都可能會(huì )導致餐后血糖異常升高。因此，教會(huì )糖尿病人學(xué)會(huì )正確的進(jìn)食方式，吃慢一點(diǎn)，適當增加咀嚼次數，掌握主食副食喝湯的正確飲食順序，學(xué)會(huì )少量多餐，定時(shí)定量進(jìn)餐，對糖尿病人控制血糖，避免血糖大幅度波動(dòng)，具有重大意義。

　　掌握正確飲食習慣，平穩血糖避免波動(dòng)

　　進(jìn)食方式對血糖控制的影響很大，像進(jìn)食快慢、進(jìn)食順序、少量多餐等，都需要糖尿病患者養成良好飲食習慣，掌握正確的進(jìn)食方法：

　　1、吃慢一點(diǎn)，細嚼慢咽

　　1)每餐至少吃20分鐘。吃慢一點(diǎn)容易感知飽感，有利控制總食量，而且延長(cháng)腸道吸收時(shí)間，減緩血糖的吸收；

　　2)吃東西時(shí)增加咀嚼的次數，嚼20-30下再咽下，會(huì )減低血糖上升速度。

　　2、調整進(jìn)食順序

　　1)先喝湯（如蛋花湯、紫菜湯等，不包括粥），有利于減少主食攝入；

　　2)再吃蛋白質(zhì)類(lèi)和蔬菜類(lèi)：蛋白質(zhì)和豐富的蔬菜纖維都可以增加飽腹感，有助于減少后面淀粉類(lèi)主食的攝入；

　　3)然后吃五谷雜糧做成的主食，各種豆類(lèi)、燕麥、小米、窩頭等，粗糧在胃里消化的時(shí)間長(cháng)，對血糖的影響較慢。

　　3、少量多餐，有助血糖平穩

　　1)變三餐為多餐，可以把一日三餐變做一日5餐或6餐，即把正餐主食減半量，放在兩正餐之間作為加餐。

　　2)均衡分配熱量，保持每天總量不變，把熱量均衡分配到5-6餐上。比如，一日5餐的話(huà)，需要將正餐主食的量減少半兩，作為加餐。

　　3)定時(shí)進(jìn)餐，正餐：早餐應在早上6-8點(diǎn)；午餐在中午12點(diǎn)-下午1點(diǎn)；晚餐在晚上5-7點(diǎn)；加餐：在正餐后3小時(shí)吃。