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【保持血糖穩定 每日一菜】馬齒莧

2017-12-11 來(lái)源:糖人健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:馬齒莧中含有去甲腎上腺素,能幫助增加胰島素分泌,調節人體糖代謝,對降低血糖濃度及保持血糖穩定有一定的作用,糖尿病患者可適量食用。

  馬齒莧

  保持血糖穩定

       每日適宜用量:煎湯10~15克;鮮品30~60克。

  ·降糖功效全記錄

  馬齒莧中含有去甲腎上腺素,能幫助增加胰島素分泌,調節人體糖代謝,對降低血糖濃度及保持血糖穩定有一定的作用,糖尿病患者可適量食用。

  ·這樣吃更降搪

  馬齒莧中含有較多草酸,與鈣結合會(huì )形成草酸鈣,不利于人體吸收,進(jìn)食前要去掉根和老莖,用沸水焯后再食用,有利于發(fā)揮其作用,減少對健康的不利影響。

  ·對哪種并發(fā)癥有益——心臟病

  馬齒莧合有γ-3脂肪酸,可以抑制血栓素A2形成,降低血液黏度,預防心臟病的發(fā)生。

  ·特別提醒

  馬齒莧性寒涼而滑利,且對子宮有明顯的興奮作用,孕婦禁食,以免造成流產(chǎn)。

  ·這樣搭配更降糖

  馬齒莧+黃豆芽—滋補身體

  黃豆芽水分和膳食纖維含量較多,能量較低,還含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),可增強機體抗病毒、抗腫瘤的能力,與馬齒莧搭配一起食用,既能解毒,叉可滋補身體。

  馬齒莧炒雞蛋一馬齒莧30克,雞蛋2個(gè)。馬齒莧去雜,洗凈,焯水后切段。雞蛋打散,與馬齒莧調勻,加入調料炒熟即可。此菜能清熱解毒,適合糖尿病患者夏季食用。

 

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