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糖友食譜|綠豆芽炒韭菜

2018-05-23 來(lái)源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:韭菜每百克熱量為26千卡,具有散瘀活血、健脾助陽(yáng)的作用。但性溫熱,糖友及陰虛火旺者不宜多食。每天50-100克為宜。
綠豆芽炒韭菜

材料:
 
綠豆芽200克,韭菜100克,油、鹽、姜各適量。
 
做法:
 
1、將綠豆芽洗凈,瀝干水分;韭菜洗凈后,切成3厘米長(cháng)段;姜切絲。
 
2、鍋內倒油燒熱,放入姜絲熗鍋,倒綠豆芽快速炒幾下,再倒入韭菜段,翻炒至熟,用鹽調味即可。
 
營(yíng)養師點(diǎn)評:
 
綠豆芽每百克熱量為18千卡,熱量低,有利于控制血糖,還能降脂。每日以80克為宜。
 
韭菜每百克熱量為26千卡,具有散瘀活血、健脾助陽(yáng)的作用。但性溫熱,糖友陰虛火旺者不宜多食。每天50-100克為宜。
 
 
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