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糖尿病食譜:胡蘿卜炒肉絲

2018-07-20 來(lái)源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:胡蘿卜每百克熱量為37千卡,富含胡蘿卜素,常食可防治高血壓、視網(wǎng)膜病變等并發(fā)癥。

 胡蘿卜炒肉絲


材料:
 
胡蘿卜200克,瘦肉50克,植物油、姜片、鹽各適量。
 
做法:
 
1、將胡蘿卜和瘦肉洗凈,分別切絲,備用。
 
2、鍋置火上,倒油燒熱,先放姜片炒香,再放肉絲翻炒一會(huì )兒,最后倒入胡蘿卜絲,熟后用鹽調味即可。
 
營(yíng)養師點(diǎn)評:
 
胡蘿卜每百克熱量為37千卡,富含胡蘿卜素,常食可防治高血壓、視網(wǎng)膜病變等并發(fā)癥。
 
瘦肉每百克熱量為198千卡,有補腎養血、滋陰潤燥的作用,但因其飽和脂肪酸含量高,食用時(shí)應注意量,每日不超過(guò)30克為宜。
 
 
 
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