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新知:常吃核桃,糖尿病風(fēng)險減半

2018-07-30 來(lái)源:輕松管理糖尿病  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:英國醫學(xué)雜志(BMJ Open Diabetes Research & Care)發(fā)表的一項研究表明,在糖尿病高危人群中,每日攝入一定量的核桃可能有助于改善膳食營(yíng)養,降低心血管危險因素。

據《印度時(shí)報》報道,近日美國的一項新研究表明,經(jīng)常吃點(diǎn)核桃可使2型糖尿病的風(fēng)險降低一半。美國加州大學(xué)洛杉磯分校研究員倫諾·阿拉布博士及其研究團隊對3.4萬(wàn)名18~85歲的參試者進(jìn)行了問(wèn)卷調查和觀(guān)察研究。問(wèn)卷涉及參試者飲食習慣、糖尿病確診情況以及是否服用治療糖尿病的藥物等。參試者還接受了空腹血糖水平測試和糖化血紅蛋白A1C測試,以評估其血糖水平及糖尿病風(fēng)險。結果發(fā)現,無(wú)論年齡、性別、種族、受教育程度、體重指數和身體活動(dòng)量如何,與不吃堅果的人群相比,經(jīng)常吃核桃的參試者患2型糖尿病的幾率明顯更低。每天吃3湯匙核桃粉(約30克),可以使2型糖尿病風(fēng)險降低47%。

阿拉布博士表示,核桃中的不飽和脂肪含量豐富(每盎司13克),也是唯一含α-亞麻酸(每盎司2.5克)的堅果。核桃還富含蛋白質(zhì)(每盎司4克)和纖維素(每盎司4克)。多項早期研究就已發(fā)現,常吃核桃能改善認知功能和心臟健康,新研究則進(jìn)一步證實(shí)了將核桃納入日常健康飲食的重要性。研究人員還補充說(shuō),每天吃半杯核桃(約一個(gè)拳頭大小的量)可增加腸道益生菌數量,保護消化系統,預防心腦血管疾病并降低癌癥風(fēng)險。

而英國醫學(xué)雜志(BMJOpenDiabetesResearch&Care)發(fā)表的一項研究也表明,在糖尿病高危人群中,每日攝入一定量的核桃可能有助于改善膳食營(yíng)養,降低心血管危險因素。

耶魯大學(xué)預防研究中心主任DavidL.Katz博士說(shuō),研究表明,在有2型糖尿病危險因素的成人中,每日攝入適量核桃能提高飲食質(zhì)量,改善血管內皮功能,當與控制總熱量攝入相聯(lián)合時(shí),每天攝入適量核桃也可以降低腰圍。

Katz和同事們研究了112例年齡25~75歲的糖尿病高危成人(包含31名男性),受試者被隨機分配到飲食干預(以限制熱量攝入)組和不進(jìn)行飲食干預組。這兩組又進(jìn)一步分為每天攝入56g核桃組和完全不攝入核桃組。實(shí)驗總計6個(gè)月,在3個(gè)月時(shí)進(jìn)行換組。本研究旨在探討食用核桃對飲食質(zhì)量的影響。

6個(gè)月后,用2010年制定的“健康飲食指數”評估飲食質(zhì)量,發(fā)現攝入核桃組比未攝入核桃組飲食質(zhì)量顯著(zhù)提高。攝入核桃組的人群血管內皮功能以及總膽固醇和LDL-C均較基線(xiàn)顯著(zhù)改善,而攝入核桃的兩組(限制熱量攝入或未限制熱量攝入)之間沒(méi)有統計學(xué)差異。無(wú)論是否限制熱量,食用核桃組比未食用組在BMI、體脂百分數、含水百分數、內臟脂肪含量方面均無(wú)明顯差異(P>0.05)。食用核桃但未限制熱量攝入組的體脂百分數和內臟脂肪含量較基線(xiàn)顯著(zhù)增加。不論有無(wú)核桃攝入,只要限制了熱量攝入,腰圍均明顯減小。

Katz說(shuō),核桃帶來(lái)的健康益處已經(jīng)相當明確,這項研究表明,對于有糖尿病危險因素的數以千計的成人,每天攝入適量核桃對身體有長(cháng)遠的益處。本研究再次肯定了以往的結論,即核桃或者一般堅果(盡管其含有高能量)的攝入能夠增強食欲、增加飽腹感進(jìn)而改善身體狀況、減輕體重。Katz表示還有許多問(wèn)題有待解決,例如為了帶來(lái)最大健康獲益,核桃的最佳劑量、最佳食用頻率是多少。

在這兩個(gè)國外最新研究的指導下,我們糖尿病患者可以適量食用核桃,每日作為加餐進(jìn)食2~3枚,不可多食哦!

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