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糖尿病飲食5個(gè)點(diǎn),記住了血糖才能平穩

2018-08-27 來(lái)源:內分泌賈禮敏醫生  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蔬菜能不切細就不切細,豆子能整粒吃就不煮爛,米飯、面條,能煮得硬點(diǎn)兒就不要煮得太軟,水果能吃整個(gè)的就不要榨汁。

對于糖尿病人的飲食,原則只有一個(gè):控制總量,營(yíng)養均衡。

醫生為了方便大家記憶和操作,把這個(gè)總原則,拆成5個(gè)「一點(diǎn)兒」:

1.雜一點(diǎn)兒

主食雜

在控制總能量的前提下,少吃點(diǎn)兒精白米面,適當增加主食中雜糧、雜豆、薯類(lèi)的比例。

種類(lèi)雜

除了主食,我們還要做到食物種類(lèi)雜。主食搭配適量的蛋白質(zhì)和大量的蔬菜。

2.粗一點(diǎn)兒

主食的選擇,我們掌握一個(gè)原則:選粗不選細。

舉個(gè)例子,在買(mǎi)面條的時(shí)候,選擇全麥的,不選白面的;買(mǎi)米的時(shí)候,選糙米,不選精米。

3.懶一點(diǎn)兒

蔬菜能不切細就不切細,豆子能整粒吃就不煮爛,米飯、面條,能煮得硬點(diǎn)兒就不要煮得太軟,水果能吃整個(gè)的就不要榨汁。

食物的天然形式,減少加工烹調,食物中糖類(lèi)消化吸收的速度。

4.淡一點(diǎn)兒

一般而言,每人每天的鹽控制在5克(約一個(gè)啤酒瓶蓋的量)以?xún)?,油控制?5~30克(約2瓷勺)比較好。

可以用大蒜、香蔥來(lái)增香。白灼、清蒸等方法,用蝦皮、蘑菇來(lái)提鮮,用生姜、桂皮來(lái)去腥。白灼、清蒸等方法,就好過(guò)紅燒、黃燜。

5.忌一點(diǎn)兒

戒煙

煙中的有害成分,比如尼古丁,可以損傷血管。如果一直抽煙,容易引發(fā)血管相關(guān)的糖尿病并發(fā)癥,比如糖尿病腎病、糖尿病眼病等。

限酒

喝酒可以誘發(fā)低血糖,而對于服用磺脲類(lèi)降糖藥(常見(jiàn)藥名是格列XX)的糖尿病人而言,就更加危險。所以,糖尿病人不應該喝酒。

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