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糖尿病患者應該怎么吃秋季水果?

2018-09-14 來(lái)源:伊仕生物  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者吃水果應在兩餐之間、饑餓和體力活動(dòng)之后,一般選擇在上午九點(diǎn)、下午三點(diǎn)或是晚餐后的一小時(shí)和睡前的一小時(shí),作為能量和營(yíng)養的補充。

秋季,各種水果紛紛上市,糖尿病患者如何吃水果呢?

中山大學(xué)孫逸仙紀念醫院心血管內科黃輝:糖尿病患者不是不能吃水果,而是要會(huì )選時(shí)間點(diǎn)。

糖尿病患者吃水果應在兩餐之間、饑餓和體力活動(dòng)之后,一般選擇在上午九點(diǎn)、下午三點(diǎn)或是晚餐后的一小時(shí)和睡前的一小時(shí),作為能量和營(yíng)養的補充。

糖尿病患者要特別注意不能餐前或餐后立即吃水果,因為如果餐后馬上吃水果,消化慢的混合性食物會(huì )阻塞消化快的水果,即所有食物在胃內攪在一起,易出現胃脹、泛酸等不適癥狀;而且,還會(huì )因一次攝入過(guò)多的碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺的負擔。

具體來(lái)說(shuō),糖尿病人吃哪些水果好,首先要明確水果也會(huì )升高血糖,尤其部分糖分比較高的水果,但不是絕對禁忌,應該遵循以下的原則:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血紅蛋白<7.5以下的,不常出現高血糖或低血糖的患者可在指導下選用含糖量交低,味道酸甜的水果。包括西瓜、獼猴桃、西紅柿、柚子、橙子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、青梅、櫻桃、椰子乳等。

蘋(píng)果吃半個(gè):蘋(píng)果中含有豐富的膳食纖維,可起到調節機體血糖的作用,預防血糖驟升驟降,糖友吃蘋(píng)果要適量,建議每天吃半個(gè)蘋(píng)果。

櫻桃不要過(guò)10個(gè):櫻桃中含有的維生素E,對于糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益,還能幫助糖尿病患者預防心血管系統的并發(fā)癥,建議糖友每天食用櫻桃不要超過(guò)10個(gè)。

獼猴桃不要超1個(gè):獼猴桃可以減輕患者的胰腺負擔,幫助其吸收豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,某些微量元素還可以提高和改善糖尿病患者體內的胰島素活性。建議糖友每天食用100克左右即可,不要超過(guò)1個(gè)。

浙江臺州醫院營(yíng)養中心主任何曉琴:糖尿病人對水果往往有兩個(gè)極端,一類(lèi)患者特別喜歡吃水果,在診斷為糖尿病后不注意控制飲食,再加上水果種類(lèi)選擇不當,血糖控制較差;還有一類(lèi)人覺(jué)得有些水果太甜了,壓根兒不敢吃。

其實(shí)只要控制好食用量就沒(méi)關(guān)系?!吨袊用裆攀持改?2016版)》推薦正常成年人每人每天吃200~350克水果,而對糖尿病人來(lái)說(shuō),建議每天不超200克。當病人血糖控制較好時(shí)應鼓勵他們吃水果。不過(guò),一旦血糖值變高,糖友應該減少水果食用量,先把血糖值控制穩定。

 

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