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糖尿病的病人飲食方面可以吃小米嗎

2018-10-16 來(lái)源:深敏血糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:要知道糖尿病人身體本身就比較虛弱,又要控制飲食,很多的食物不能吃或少吃,很容易造成營(yíng)養跟不上,這樣是不利于控制血糖的。

糖尿病被人們譽(yù)為“不死的癌癥”,由此可見(jiàn),糖尿病對病人身體的傷害和對病人的心理影響有多大。

糖尿病簡(jiǎn)單來(lái)講,就是吃的多、喝的多、小便多、人短時(shí)間內消瘦,血糖也比較高,這就是糖尿病。對于糖尿病的治療,關(guān)鍵就是需要控制好血糖,控糖工作做得好不好,不僅僅在于藥物的應用,還有對飲食的控制。

糖尿病飲食調理原則是控制總熱量;少量多餐;高纖維飲食;飲食清淡。如果能夠做到以上幾點(diǎn),那么對控糖工作是極為有利的。在控糖過(guò)程中,有人提出糖尿病人是否能夠吃小米?其實(shí)這也是許多糖尿病人關(guān)心的問(wèn)題,尤其是北方人,小米粥在北方是常見(jiàn)的,是家庭飲食無(wú)法離開(kāi)的食材。

那么糖尿病人,可以吃小米嗎?答案是可以吃的。原因如下:

一、從營(yíng)養角度來(lái)看

要知道糖尿病人身體本身就比較虛弱,又要控制飲食,很多的食物不能吃或少吃,很容易造成營(yíng)養跟不上,這樣是不利于控制血糖的。而小米富含維生素B1、B2等多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代參湯”之美稱(chēng)。食用小米粥能開(kāi)腸胃、補虛損、益丹田。對于糖尿病人有很大的好處,是比較適合的食物之一,可以提高免疫力。

二、從熱量來(lái)看

根據小米的熱量、營(yíng)養及其升糖指數看,小米中賴(lài)氨酸含量較少,脂肪含量4.3%,且多為不飽和脂肪酸,另外還含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡蘿卜素。若100克小米,80克水上鍋蒸40分鐘做出的小米飯,其營(yíng)養成分為:熱量360千卡,蛋白質(zhì)10克,脂肪、不飽和脂肪酸2克,碳水化合物16克。做成粥的熱量會(huì )稍高點(diǎn),但也適合糖尿病人吃。但是也要注意,糖尿病人還是不適合過(guò)多的食用小米的。

三、飲食注意

糖尿病人食用小米時(shí)要注意,小米宜與大豆或肉類(lèi)食物混合食用,這是由于小米的氨基酸中富含賴(lài)氨酸,可以補充小米缺乏賴(lài)氨酸的不足。

糖尿病除了在飲食上要加以注意外,平時(shí)也應該要多進(jìn)行運動(dòng),一方面可以加強代謝,一方面通過(guò)運動(dòng)可以控制體重,增強免疫力,有利于控糖工作。

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