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天冷火鍋吃起來(lái) 美味&控糖兩不誤

2018-10-24 來(lái)源:深敏血糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:香氣撲鼻的火鍋無(wú)論在任何季節都受人歡迎,一群朋友一起,吃個(gè)火鍋既熱鬧又營(yíng)養。但是,糖尿病患者嘗鮮吃火鍋必須注意食物搭配和攝入量。

天氣漸涼,沒(méi)有什么比一家人圍坐在一起熱熱騰騰吃頓火鍋更讓人幸福的了。但是,很多糖友是“望火鍋而卻步”,總發(fā)現有時(shí)吃完火鍋血糖立馬就升上去了,實(shí)在不敢吃了。今天,深博士給你支幾招,讓你美味&控糖兩不誤!

糖友吃火鍋小料最好忌麻醬

蘸料不用麻醬,那用啥?可以用醋汁代替。這是因為醋可以抑制胃排空,延緩碳水化合物的吸收,從而輔助降低血糖。美國一項研究,如果吃肉比較多,那么飯后喝2勺醋,可以顯著(zhù)降低餐后血糖。所以,糖友吃火鍋拌調料時(shí),一定要“醋意濃濃”,多放些醋,可以降低血糖升高的風(fēng)險。

糖友吃火鍋最好先菜后肉

香氣撲鼻的火鍋無(wú)論在任何季節都受人歡迎,一群朋友一起,吃個(gè)火鍋既熱鬧又營(yíng)養。但是,糖尿病患者嘗鮮吃火鍋必須注意食物搭配和攝入量。

糖尿病患者的吃法和正常人不同,不提倡先肉后菜。假設先涮肉,短時(shí)間內會(huì )吃太多,再夾點(diǎn)菜,不知不覺(jué)便過(guò)量了,不利于飲食控制。

糖友吃火鍋最好控制住量

糖尿病患者在吃火鍋的時(shí)候,把自己可以吃的份量單獨放在旁邊,就吃這么多,不額外多拿,以防下意識多吃。糖友吃火鍋防止過(guò)量的好辦法就是,盡量做到個(gè)體化,只吃自己這餐應該吃的量。

糖友吃火鍋飲料最好是白開(kāi)水

糖尿病患者在吃火鍋的間隙,應該喝白開(kāi)水或者單純的蘇打水,不建議喝可樂(lè )、雪碧之類(lèi)的碳酸飲料,還有果汁等。因為果汁糖分含量高,也很難控制飲用量。至于喝酒,就是按照平時(shí)要求的量就可以了。喝酒之前要先吃一點(diǎn)東西,不要空腹喝,量一天不要超過(guò)一份。啤酒也是按這個(gè)量,不過(guò)患有高尿酸血癥的人就不能喝了。一份啤酒的量相當于350毫升。

糖友吃火鍋最好控制住時(shí)間

火鍋味美花樣多,但對糖尿病患者來(lái)說(shuō),更要控制好火鍋食材選取和吃飯時(shí)間的長(cháng)短。因為,通?;疱佉怀詭讉€(gè)小時(shí),且以脂肪含量高的肉類(lèi)為主,胃腸道必須持續分泌消化液,長(cháng)時(shí)間如此,會(huì )導致消化功能紊亂,還可能導致蛋白質(zhì)、脂肪攝入過(guò)多而引起高血糖,加重糖尿病病情。糖尿病患者吃火鍋最好控制在2小時(shí)內。

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